Resep bolu pisang . Bahan-bahan: 4 buah pisang kepok yang sudah matang (bisa diganti menjadi pisang ambon) 4 butir telur ayam 150 gram tepung terigu protein sedang, ayak 125 gram gula pasir 100 gram mentega, lelehkan ½ sendok teh vanila esens ½ sendok teh baking powder ½ sendok teh soda kue ½ sendok teh emulsifier (bisa SP ataupun TBM) 1 sendok makan susu bubuk full cream Cara membuat: Kupas buah pisang, lumatkan hingga hancur dan halus (bisa menggunakan potato masher, ataupun di blender), sisihkan. Di wadah lainnya, campur telur, gula pasir, vanila esens, serta emulsifier (SP atau TBM). Kocok semua adonan ini dengan mixer berkecepatan tinggi hingga adonan tercampur merata dan mengembang. Secara perlahan, masukkan tepung terigu, baking soda, dan soda kue sembari tetap dikocok dengan mixer berkecepatan rendah hingga semua adonan tercampur rata. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan, mixer sebentar lagi untuk mencampur rata semua bahan. Tuangkan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan, aduk hingga mentega tercampur rata dengan adonan Bolu Pisang. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu sebelumnya. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 175°C. Panggang selama sekitar 30-40 menit. Setelah Bolu Pisang matang, keluarkan dari oven dan jika sudah tidak panas keluarkan bolu dari loyang, potong sesuai selera dan Kue Bolu Pisang Panggang siap disajikan.#taiwan24jam🇹🇼 #taipei #4u #masukberanda - @itz_vi92