@hanankitchen22: Garlic Parmesan Chicken Wings besser als von Nhas City Chicken🧄🍗🧀 • Für die Marinade: - etwa 1kg Hähnchenflügel - 1 Becher Buttermilch - 1 TL Oregano - 1 TL Paprikapulver Edelsüß - 1 TL Salz - halber TL weißer Pfeffer - 1 TL Knoblauchpulver • Hähnchenflügel halbieren, würzen und im Kühlschrank abgedeckt für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lassen. • Für die Panade: - 100g Mehl - 100g Speisestärke - halber TL Knoblauchpulver - haber TL weißer Pfeffer - halber TL Salz Alles miteinander vermischen und beiseitelegen Die panierten Chicken Wings dann in Sonnenblumenöl goldbraun frittieren. • Für die Garlic- Parmesan- Butter - etwa 60g Butter - 5 gehäufte EL Kewipe Mayonaise - 4 Knoblauchzehen frisch gehackt - 50g geriebener Parmesan - 1 EL gehackte Petersilie Butter bei niedriger Hitze schmelzen Knoblauch kurz anschwitzen (nicht bräunen!) Vom Herd ziehen, Parmesan + Petersilie in Mayonaise unterrühren. Wenn zu die Konsistenz zu dick sein sollte dann mehr Mayo und geschmolzene Butter dazu nach und nach dazugeben bis Konsistenz wie im Video erreicht ist. Frittierten Wings darin baden und genießen.