@rashasmohamed: ⁨ اللي بتفشل معاها البسبوسة لازم تجربيها بطريقتي الكل حينبهر بطعمها للتشريب البسبوسة كوب الا ربع سكر كوبين الا ربع ماء رشة ملح نتركهم يغلوا حتى يذوب گـل السكر ثم نضيف نص علبه حليب مكثف محلى ونطفي عليهم للبسبوسة 4 بيض حجم وسط ثلثين كوب سكر نص ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة فانيلا كوب زيت كوب زبادي او قشطة كوب ونص سميد نص كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة كبيرة جوز هند الطريقة نخلط البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه قم نضيف الملح والفانيلا ونخلط ثم نضيف الزيت على شكل خيط رفيع ثم نضيف خليط الزبادي والقشطة بس يتجانسو بضيف الدقيق والسميد والبيكنج باودر وبقلبهم بدون ما نبالغ بالخلط .. بصب نص الخليط في صينية مدهونة بطحينة ونخبزها في الفرن على درجه حرارة 180 حتى تستوي ثم ننتقل لتجهيز القشطة للقشطة 3 كوب ونص حليب ثلث كوب نشا نص باكت قشطة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة جبنة كريمية قطرات مــن الفانيلا نقلب گـل المكونات على البارد ونرفعها على النار مع التقليب المستمر حتى تثقل .. ثم نصبها على طبقة البسبوسة وهي ساخنه حتى تلتصق الطبقتين في بعض خليط البسبوسة المتبقي بضيف عليه 2 ملعقة كبيرة ماء حتى يسهل فرده على طبقة القشطة وبدخلها الفرن ع الرف الوسط النار مــن فوق حتى تحمر وتاخد لون ذهبي جميل بطلعها وبسقيها بالشربات اللي عملناه سابقاً وبتركها تبرد ثم تقطع

Rashakitchen4

Open In TikTok:

Region: SA

Thursday 15 January 2026 22:16:59 GMT