Astra හැන්දක රසයයි පෝෂණයයි දෙකම එකතු වෙලා, අම්මාගේ අත් ගුණයයි ආදරයයි එක්ක උදෑසන ආහාර වේල රසවත් කරන Astra Breakfast Recipe මාලාවේ 4 වෙනි Recipe එක තමයි අල පොල් රොටි! අම්මලාට කියලා මේ විදිහට හදාගෙන රස බලලා, කොහොමද කියලා අපිටත් කියන්නකෝ. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය - Astra මේස හැඳි 4 - කුඩාවට කපා ගත් අල 250 g - වතුර 250 ml (තම්බා ගැනීමට) - කුඩාවට කපා ගත් ලූනු 50 g - කුඩාවට කපා ගත් අමු මිරිස් තේ හැඳි 1 - Garlic Paste තේ හැඳි 1 - සීනි තේ හැඳි ½ - ලුණු තේ හැඳි 1 - ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි ½ - ගා ගත් පොල් 250 g - කරපිංචා කොළ 10 - පිටි 250 g පිළියෙල කර ගන්නා ආකාරය: 1. අල හොඳින් තම්බා ගන්න. ඉන්පසු වතුර ඉවත් කරන්න. 2. බඳුනක් තුළ අල, ලූනු, මිරිස්, Garlic Paste, සීනි, ලුණු, මිරිස් කුඩු, පොල්, කරපිංචා සහ Astra මේස හැඳි 3 ක් දමා හොඳින් මිශ්‍ර කර එකම වර්ණයක් ලැබෙන ආකාරයට මැෂ් (පොඩි) කරගන්න. 3. එයට පිටි එකතු කර මෘදු Dough එකක් සෑදෙන තෙක් අතින් තලමින් අනා ගන්න. අවශ්‍ය නම් වතුර හෝ අමතර පිටි එකතු කරන්න. 4. කුඩා බෝල ලෙස Dough එක කැබලිවලට කඩාගෙන, අතෙන් හෝ රෝලින් පින් එකකින් තුනී කර, කැමති නම් රවුම් හැඩවලට කපා ගන්න. 5. පෑන් එක රත් කර Astra මේස හැන්දක් දමා, දෙපස රන්වන් පැහැ වනතෙක් බදින්න. Recipe by Chef Dushanthi Madanayake - @astrasrilanka