Куриный суп «Паутинка» 🥰 Нежный, ароматный, домашний — тот самый суп, который согревает с первой ложки. 🧺 Ингредиенты Для бульона: • Вода — 2,5 л • Курица — 500 г • Лук — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Лавровый лист — 2 шт. • Соль — по вкусу Для супа: • Картофель — 2 шт. • Лапша (любая)— 50 г • Яйцо — 1 шт. • Молотый перец — по вкусу • Зелень — по вкусу • Любимые специи — по желанию 👩‍🍳 Способ приготовления 1. В кастрюлю налейте воду, выложите курицу, очищенные лук, морковь и чеснок. Добавьте соль и лавровый лист. Варите на среднем огне до полной готовности мяса. 2. Готовую курицу и овощи выньте, бульон аккуратно процедите. Кастрюлю промойте и перелейте в неё чистый, ароматный бульон. 3. Курицу отделите от костей и кожи, нарежьте небольшими кубиками. Морковь из бульона также нарежьте кубиком. 4. Картофель очистите, нарежьте и добавьте в кипящий бульон. Варите до полуготовности. 5. Всыпьте лапшу, добавьте курицу и морковь. Посолите, поперчите и при желании добавьте любимые специи. 6. Яйцо слегка взбейте и влейте тонкой струйкой в кипящий суп, постоянно помешивая — так появятся красивые яичные «паутинки». 7. В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень, доведите до кипения и снимите с огня. ✨ Суп получается лёгким, нежным и невероятно вкусным 🥰 Приятного аппетита 😍 Chicken Soup “Spider Web” 🥰 Tender, fragrant, and comforting — the kind of homemade soup that warms you from the very first spoonful. 🧺 Ingredients For the broth: • Water — 2.5 L • Chicken — 500 g • Onion — 2 pcs • Carrot — 2 pcs • Garlic — 3 cloves • Bay leaf — 2 pcs • Salt — to taste For the soup: • Potatoes — 2 pcs • Noodles (any kind) — 50 g • Egg — 1 • Ground pepper — to taste • Fresh herbs — to taste • Favorite spices — optional ⸻ 👩‍🍳 Cooking Instructions 1. Pour the water into a pot and add the chicken, peeled onion, carrot, and garlic. Add salt and bay leaves. Cook over medium heat until the chicken is fully done. 2. Remove the cooked chicken and vegetables. Carefully strain the broth, rinse the pot, and pour the clear, aromatic broth back in. 3. Remove bones and skin from the chicken and cut the meat into small cubes. Dice the carrot from the broth as well. 4. Peel and dice the potatoes, add them to the boiling broth, and cook until half done. 5. Add the noodles, chicken, and carrot. Season with salt and pepper, and add spices if desired. 6. Lightly beat the egg and slowly pour it into the boiling soup in a thin stream, stirring constantly to create delicate egg “spider webs.” 7. Finally, add finely chopped herbs, bring to a brief boil, then remove from heat. ✨ The soup turns out light, tender, and incredibly delicious 🥰 Enjoy your meal! 😍 @Appetitnenko #суп #обед #вкусно #soup #Recipe - @appetitnenko