@neris.kitchen_: Zwiebelringe mit Ei ideal für proteinreiches gesundes Frühstück 👇 Zutaten: 1 große Zwiebel 3 Eier Salz & Pfeffer (nach Geschmack) Paprikapulver oder Chili (optional) Cheddar Käse (gerieben oder klein geschnitten) 1–2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten Etwas Öl oder Butter zum Braten 👇 Zubereitung: 1. Die Zwiebel schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben vorsichtig in einzelne Ringe lösen. 2. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben. 3. Die Zwiebelringe in die Pfanne legen und von beiden Seiten kurz anbraten, bis sie leicht weich sind. 4. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen. 5. Die verquirlten Eier direkt in die Zwiebelringe in der Pfanne gießen. 6. Cheddar Käse und Frühlingszwiebeln in die Ei-Zwiebel-Ringe geben. 7. Bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis das Ei durch ist und der Käse geschmolzen ist. Optional kurz wenden oder mit Deckel fertig garen. Tipp: Schmeckt perfekt mit Brot, Fladenbrot oder einfach pur 😍 Schnell, sättigend und super aromatisch. #zwiebel #omelette #proteinrezepta #abnehmen #rezepte