@leyla_foodblog: #anılar Napoleon tortun resepti: 660 qr un 500 qr yagı tyorkadan keçirdib umac edin 3 əd yumurta sarısı 1 st soyug su ( buz kimi) Yarim çq duz 1 xq sirkə Qaşıgın ucunda limon duzu Qarışdırıb umacın üzərinə əlavə edib xəmiri yıgın yogurmaq olmaz. Hazir xəmiri 9-10 hissəyə bölün. 3-4 saat soyuducuda saxlayin. 1 -1 çixardib yayin bişirin. Duxovkadan çixan kimi dairəvi kəsin. KREM ÜÇÜN (esil napalyon kremi) 1,5 st süt 1,5 xq un 1 əd yumurta sarısı 1 st pesok Zavarnoy bişirin (horra) 400 qr kərə yagı 1 squşonu malako Yagı mikserlə agarana kimi çalın bura qaşıg qaşıg zavarnoydan əlavə edin çalmagı dayandirmadan sonda malakonuda əlavə edin yaxşı qarışdırın. Kreminiz hazirdir. Bişib sogumuş korjlari kremləyib üst üstə yigin, qiraglarindan çixanlari ovuntu edib üzərinə və böyür hissələri üçün istifadə edin Burda zavarnoyu 4 st süt, 4 st pesok, 8 xq undan edilin. Onun üçün krem duru haldı. Siz nece isteyirsiz ele hazırlayın. Kremin berkde ede bilersiz, duruda. Berk kremle xırt-xırtlı tort alinir. Duru kremle yumuşag tort