@peko_chokatsu: キムチ麹🌸🌸 🌸作り方はこちら🌸 ゆる腸活情報発信中→@peko_chokatsu 気軽にコメントしてもらえると嬉しいです☺️💓 添加物だらけの市販のキムチはもう買わない❣️ このキムチ麹があれば いつでもフレッシュで美味しい 無添加キムチが食べられる✌️ スンドゥブ作りにも超オススメ✨ 次回、コレを使った無添加キムチのレシピ投稿します🫶 📝材料 玉ねぎ 半分 りんご 半分 ニンニク 30g 発酵生姜 30g(普通の生姜でok) ナンプラー 50ml 干しエビ 10g 粉唐辛子 100g 米麹 100g 水 120ml 🧑‍🍳作り方 ① りんごと玉ねぎを切る ② フードプロセッサーに材料を全部入れてスイッチオン ③ 均一になったら保存容器にいれて発酵させる 3パターンの発酵方法 ①ヨーグルトメーカー 60度で8時間発酵 ②炊飯器 60度のお湯を張って布巾をかぶせて炊飯器の蓋は閉めずに湯煎で8時間発酵 ※約60度のお湯は熱湯と常温の水を半々で混ぜるとできます❣️ ③ 常温 1日1回かき混ぜて夏は5〜7日くらい、冬は1〜2週間発酵 麹の粒が指で潰れるくらいになったら完成✨ 私は無添加×ゆる腸活生活を始めてから 長年の便秘が解消し ニキビが消えて肌荒れ知らず 忙しくても疲れにくくなり そして穏やかな心で お仕事や日々の子育てを 楽しめるようになりました💗 腸が整うと心も身体も整う🌸 一緒に、がんばらない無添加「ゆる腸活」しませんか😊 ⚠️ 発酵食品は体質に合う合わないもあるし 体質や摂る量によっては お腹が緩くなりすぎることもあります。 そして偏りすぎずバランスがとても大切です✨ 体調の変化をみながら 少しずつ取り入れてみてくださいね🌿 #キムチ麹#腸活レシピ#麹レシピ#無添加おやつ#無添加ごはん

ぺこ⌇ゆる腸活
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Monday 19 January 2026 09:21:58 GMT
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Comments

user0lj6r9yl9f
ちゃるる :
作ってすぐつかえますか?馴染むまで何日か置きますか?
2026-01-21 09:26:49
2
lily08193
オリナ819 :
水はミネラルウォーターで良いですか?
2026-01-23 01:51:48
2
mso111306
お〜ちゃん🦜 :
辛すぎるのが苦手なのですが辛味レベルどれくらいですか?粉唐辛子を減らせば辛味が減りますか?‥牛角のキムチくらいまでなら食べれます😅
2026-01-21 12:29:26
3
user3198444555154
なれん :
フードプロセッサーとかないから気になるけど( ◜. ̫.◝ )
2026-01-21 18:29:01
2
user8856109434027
もちやま :
海老アレっぽいので、干しエビは使えない…っていう場合、無しだと物足りないですかね、代わりになるものありますか?
2026-01-21 16:41:56
1
lowhigh818
lowhigh818 :
ん?キムチ麹レシピまた飛んでけって?
2026-01-23 01:24:16
1
ayaychuuun
aym :
日持ちはどれくらいしそうですか?😅
2026-01-22 09:47:22
2
user197180724142
ひまわり :
こんなのさがしてましたー!つくりまーす
2026-01-21 01:57:24
2
muumoon623
hikimomo326@ぷい~ん︎ ⤴︎💕 :
手作りいいですね! 作ってみます🤗 レシピありがとうございます🥰
2026-01-22 22:21:49
1
crepexamie
crepexamie(クレープアミ) :
冷凍保存はできますか?
2026-01-21 18:38:58
1
user1457724476808
美香りんこ :
エビ、りんご アレルギーで使えません、代わりに何を…?
2026-03-16 03:05:33
0
_sachi08
さち :
😁😁😁
2026-01-22 10:52:34
1
user8668818102092
シンシヤ :
😳😳😳
2026-02-25 08:07:15
0
yoshi.66
yoshi . yamada :
🥰🥰🥰
2026-03-24 00:51:25
0
to10maru7
🌈😐とまりーにょ🐙🌈🌞🍇 :
😁😁😁
2026-03-25 15:01:27
0
999bam666
밤 :
もはやキムチではない
2026-01-25 20:44:26
0
ps_xx22
♡めんたい♡ :
ものを食べる時に罪悪感とか抱いたことない…スピすぎるやろ。
2026-02-16 09:52:08
0
takubow
Kitchenたくぼ〜 :
素晴らしい🤩作ってみます😍
2026-01-21 08:47:41
2
user92254591599807
にゃんにゃん :
キムチ麹作りたいのですが、 辛いのが苦手で、辛さ控えめにしたいのですが、どうすればいいですか?
2026-03-01 14:17:15
1
yoshie6100
요시에 :
ぜひ作ってみたいです。        確認ですが、粉唐辛子はキムチ用(ちょっと粗めの)でいいんでしょうか?
2026-02-13 14:45:41
1
kokia7789
kokia7789 :
ナンプラーの代わりになるものはないですか⁇
2026-01-23 07:18:14
1
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