@mohamdnadem: طريقة عمل كفتة_الدجاج:😋👌🏻💯💯💯 #المكونات:✍🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 • 500 جرام صدور دجاج مفرومة🐔 • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم🧅 • 3 فصوص ثوم مفرومة🧄 • 1/4 كوب بقدونس مفروم • 1/4 كوب كزبرة مفرومة • 1 بيضة🥚 • 1/2 كوب بقسماط ( كعك مطحون) • 1 ملعقة صغيرة كمون🧂 • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة🧂 • 1 ملعقة صغيرة بابريكا🧂 • 1/2 ملعقة صغيرة كركم🧂 • ملح وفلفل حسب الذوق🧂 • زيت للقلي #طريقة التحضير:👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 1. تحضير الخليط: • في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل المفروم🐔🧅🧄 الثوم المفروم ،البقدونس المفروم ،والكزبرة المفرومة. • أضيفي البيضة والبقسماط ( كعك مطحون ) إلى الخليط🥚 • أضيفي التوابل (الكمون🧂الكزبرة المطحونة🧂البابريكا🧂 الكركم🧂الملح والفلفل) وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات. 2. تشكيل الكفتة: • بللي يديك بقليل من الماء لمنع الالتصاق. • شكلي الخليط إلى كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة. 3. القلي: • سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. • اقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات وتنضج تمامًا من الداخل. قد تحتاجين إلى تقليبها بشكل مستمر لتحصلي على لون متساوي. 4. التقديم: • ضعي الكفتة على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد. • قدمي كفتة الدجاج ساخنة مع السلطة، الخبز، أو الأرز. 🫲🏻نصائح: 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 • يمكنك طهي الكفتة في الفرن أيضًا. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعي الكفتةعلى صينية مغطاة بورق الزبدة. اطهيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر

148

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @mohamdnadem, please go to the Tikwm homepage.