@wow.recepti: 🥔 Картофельный гратен со сливочным соусом Ингредиенты: •Картофель — 600–700 г •Сливки 20% — 200 мл •Молоко — 250 мл •Сливочное масло — 50 г •Мука — 2 ст. л. •Твёрдый сыр (натирать) — 100 г •Соль, чёрный перец — по вкусу •(по желанию: чеснок, мускатный орех) ⸻ 👩‍🍳 Приготовление: 1.Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. 2.Выложить картофель в форму для запекания (можно слегка смазать форму маслом). 3.Соус: •В сотейнике растопить сливочное масло. •Добавить муку, быстро перемешать. •Влить молоко и сливки, постоянно помешивая. •Посолить, поперчить, добавить специи. •Варить до лёгкого загустения. 4.Залить картофель горячим соусом. 5.Запекать при 180 °C около 1 часа (время может варьироваться — ориентируйтесь на свою духовку). 6.Достать форму, посыпать тёртым сыром. 7.Вернуть в духовку ещё на 20 минут, до румяной корочки. #картофель #картошка #чтоприготовить #картошкавдуховке #рекомендациитикток

wow.recepti 🍔

Open In TikTok:

Region: MD

Tuesday 20 January 2026 14:26:43 GMT