@tatlimutfagimiz_offical: Akşam yemeğinde ne yapsam diyenler için kremalı mantar soslu tavuk tarifi 💫 Hem pratik hem de misafir sofralarına çok yakışıyor. 📝 Malzemeler • 6–7 küçük parça tavuk göğsü Marine için: • Tuz • Karabiber • Toz kırmızı biber • 1 çay kaşığı tavuk baharatı • 3–4 yemek kaşığı sıvı yağ 👉 Karıştırın, 1 saat dinlendirin. ⸻ 🍄 Mantar Sosu için • 400 gr mantar • 1 yemek kaşığı tereyağı • 1 soğan • 2 diş sarımsak • 1 yemek kaşığı salça • 1 tepeleme yemek kaşığı un • 400 ml sebze suyu • 1 tatlı kaşığı sebze baharatı • 1 çay bardağı sıvı krema • Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik 👩‍🍳 Yapılışı (Detaylı) Marine ettiğiniz tavukları tavayı iyice ısıttıktan sonra yanmaz bir tavada az miktar yağ ekleyerek arkalı önlü, rengini alıp tamamen pişene kadar kızartın. Kızaran tavukları tavadan alıp üzerini kapatarak kenarda bekletin ki kurumamasın. Aynı tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra yemeklik doğranmış soğanları ilave edip yumuşayıp hafif pembeleşene kadar soteleyin. Ardından ince dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar önce suyunu salıp sonra tamamen çekene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Mantarlar suyunu çektikten sonra salçayı ekleyin ve kokusunu çıkarana kadar kısa süre kavurun. Üzerine unu ilave edip topaklanma olmaması için sürekli karıştırarak 1–2 dakika kavurun. Sebze suyunu yavaş yavaş ekleyin. Aynı anda ezilmiş sarımsağı ve baharatları ilave edin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Sos kaynamaya başlayınca kremayı ekleyin ve kısık ateşte bir taşım daha kaynatın. Sos kıvam aldığında kızarttığınız tavukları tekrar tencereye alın. Tavukların sosun içine iyice girmesi için hafifçe karıştırın ve kısık–orta ateşte 15 dakika pişirin. Kıvamı çok koyu olursa az miktar sıcak su ekleyebilirsiniz.#tavukyemeği #ChickenDinner • #DinnerIdeas#kolayyemektarifleri #EasyChickenRecipe

Tatlımutfağımız

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 21 January 2026 16:08:24 GMT