@chefjosebermudez: aquí les dejo la receta de la ensalada César INGREDIENTES (mise en place listo para live) Para el aderezo César: 3 filetes de anchoa 1 a 2 yemas de huevo (según qué tan cremoso lo quieras) 2 dientes de ajo, finamente picados Jugo de ½ limón 1 cucharadita de mostaza Dijon 1 cucharadita de salsa Worcestershire ¼ taza de queso parmesano rallado ¼ taza de aceite de oliva ½ cucharadita de pimienta negra Para la ensalada: 1 lechuga romana (limpia, seca y troceada) Queso parmesano extra para terminar Crutones (opcional, pero clásicos) #LearnOnTikTok #TikTokLearningCampaign #cooking #creatorsearchinsights #caesarsalad
la lechuga no se corta con cuchillo porque se pone amarga
2026-01-21 22:21:31
58
Arlene :
creí que la ensalada llevaba tocineta bien tostada en trozos pequeñitos
2026-01-21 17:57:45
56
Latri 🎵 .. :
Y el pollo 😅
2026-01-21 22:18:53
16
ATHANATOS :
los que estudiamos en escuela de gastronomía y sabemos cómo es el cuento tal cual mi estimado es que se hace la ensalada cesar, así tradicional, nada de echarle mayonesa de frasco, nada de echarle tocineta, nada de echarle pollo, nada de inventos, así es tal cual la ensalada cesar y si efectivamente con postura de gallina cruda se hace la base de la mezcla para la ensalada, excelente video colega, nuevo suscriptor
2026-01-22 16:13:33
201
Adriana Bracho :
yo pensaba que llevaba bacon o tocineta
2026-01-22 14:25:21
1
cristianrodriguez :
pregunta en algunos lugares se le agrega pechuga de pollo enésima cortada pequeños trozos casi igual que los crotones
2026-01-21 20:44:01
15
Rosa Bello :
le tengo euforia a la lechuga 🥬 xq siempre le encuentro babosa 🐌 y gusanos 😭
2026-02-18 22:11:25
9
esmeraldapula :
yo copiando, gracias
2026-01-21 23:17:22
1
peggy leal 💫 :
yo también amo la ensalada cesar pero con chip de tocineta ♥
2026-01-22 00:08:23
7
LonlyJoji :
Te reto a realizar un morrón rojo que contenga champiñones con crema y fideos lo ideal es que el. Dato clave contenga albaca y dime que tal es la experiencia y el sabor y si lo recomiendas o no
2026-05-18 08:32:39
1
Lilaaaaaaaaa Luz :
gracias
2026-01-21 23:00:20
1
Mh :
Acabo de descubrir esta cuenta en otro video donde buscaba formas de corte profesional y tengo que decir que ojalá todos los profesionales fuesen como este señor, qué maravilla de ser humano! Solo hay que verle compartir sus conocimientos culinarios y profesionales para que uno se dé cuenta de su humanidad. Mil gracias 🙏😀
2026-01-21 22:48:56
26
Rebeca :
La lechuga tiene que ser romana.
2026-01-21 21:22:22
1
BellezzaInFiore :
Excelente 😍
2026-01-29 05:09:39
1
Elsy Martinez817 :
Creo que el terminó correcto es emplatar! no platearla este termino me suena mas. a plata al metal como técnica de recubrir en plata ;, tengo esa duda ?..la ensalada se ve riquísima me gustó .
2026-01-21 18:04:33
4
ameliaocando :
Gracias Chef!
2026-01-21 23:13:10
2
pao :
dónde se consigue esas anchoas?.🤷🏻
2026-03-28 01:39:32
0
arlex :
perfecto 💯
2026-02-05 00:29:21
1
Echi CrudugroboMICM :
mi colega gracia pero esa salsa no me queda y me frustra
2026-01-21 18:20:09
11
Mercedes Flores :
buenissimo
2026-01-21 20:50:01
3
Alma Gomez :
que ricooo
2026-01-21 19:31:58
3
Jesus Ramirez :
mano la ensalada cesar no lleva salsa inglesa y la tostada esa tostada esuy fuerte
2026-01-21 21:55:16
2
thelmabellorin :
qué buena
2026-01-21 22:52:29
2
Orlando Guevara :
rica
2026-01-23 14:45:12
2
user2285698952086 :
rico
2026-01-21 19:49:26
2
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