🌺KAYMAKLI KADAYIF🌺 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 @emel.kitchenn:🎥 Malzemeler; Kullandığım tava: 26 cm kalın teflon 🌺300 gram tel kadayıf 🌺150 gram kaymak 🌺100 gram Antep fıstığı 🌺3 yemek kaşığı dolusu sade yağ Şerbeti için; 🌺3 su bardağı şeker 🌺2 su bardağı su Şeker ve suyu tencereye alın, kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın, 10–12 dakika kaynatıp soğumaya bırakın. Hazırlanışı; Tavanın tabanını sade yağ ile kalın bir katman halinde yağlayın. Kadayıfı dizip elinizle bastırın. Önce Antep fıstığını, ardından kaymağı ekleyin. Üzerini kadayıfla kapatıp elinizle hafifçe bastırın. Ocağa alın. Isınmaya başladıktan sonra yarım çay bardağı eritilmiş sade yağ ilave edin. Altı kızarana kadar çevirerek pişirin. Kızarınca ters çevirin, diğer tarafına da yarım çay bardağı sade yağ ekleyip aynı şekilde kızartın. Tatlı sıcak, şerbet ılık olacak şekilde şerbetleyin. Şerbetini 10 dakika kadar çektirdikten sonra servis edebilşrsiniz. Afiyet olsun.🌺 ENGLISH: 🌺CREAMY KADAYIF🌺 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Ingredients; The pan I used: 26 cm thick Teflon pan 🌺300 grams shredded kadayif (shredded phyllo dough) 🌺150 grams clotted cream 🌺100 grams pistachios 🌺3 heaping tablespoons clarified butter For the syrup; 🌺3 cups sugar 🌺2 cups water Put the sugar and water in a saucepan and stir until it boils. Once it starts boiling, reduce the heat and simmer for 10-12 minutes, then let it cool. Instructions; Grease the bottom of the pan with a thick layer of clarified butter. Arrange the kadayif and press it down with your hands. First add the pistachios, then the clotted cream. Cover with shredded phyllo dough and gently press down with your hand. Place on the stove. Once it starts to heat up, add half a teacup of melted clarified butter. Cook, turning occasionally, until the bottom is browned. Once browned, flip it over, add half a teacup of clarified butter to the other side and fry in the same way. Pour the syrup over the dessert while it's hot and the syrup is lukewarm. After letting it soak in the syrup for about 10 minutes, you can serve it. Enjoy! 🌺 🌺#kadayıftatlisi 🌺#kadayıf 🌺#künefe 🌺#tatli 🌺#keşfetteyiz - @nefislezzetlertr