| Cevapcici | 😍 - Einfach & unglaublich lecker Rezept zum Speichern! 🔥 Zutaten: • 600 g Rinderhackfleisch • 1 Ei • 3 EL Semmelbrösel • 2 Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 1 kleiner Bund Petersilie • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Chili • Ein Hauch Kreuzkümmel • 3 EL Rapsöl Zwiebelsalat: • 4 rote Zwiebeln • Handvoll Petersilie • 2 EL Olivenöl • 2 EL Granatapfelsirup • Saft einer halben Zitrone • Sumak, Salz & Pfeffer Außerdem: • Rapsöl zum Anbraten Zubereitung: Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie fein hacken oder reiben. Alles mit Hackfleisch, Ei, Semmelbröseln und den Gewürzen gut vermengen. Köfte formen, auf einen leicht geölten Teller legen und in heißem Rapsöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Währenddessen die roten Zwiebeln für den Salat in feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit Petersilie, Olivenöl, Granatapfelsirup, Zitronensaft und den Gewürzen vermengen und kurz ziehen lassen. Sobald die Köfte fertig sind, das Brot in derselben Pfanne kurz anrösten – es saugt die Aromen perfekt auf! Mit Tomaten, frischem Brot, dem Zwiebelsalat und optional etwas Joghurt servieren – und einfach genießen! 😋 Tipp: Wenn du die Köfte warm halten möchtest, einfach bei 120 °C (Ober-/Unterhitze) in den Backofen geben. Viel Spaß beim Nachmachen! 🔥 #fy #fyp #fypシ゚ #foryoupagе #viral - @iamyourfood