belinda rylics
Region: RW
Thursday 22 January 2026 17:26:29 GMT
487
29
0
3
Music
Download
Comments
There are no more comments for this video.
To see more videos from user @belyndarylics, please go to the Tikwm
homepage.
![Cara membuat perkedel kentang yang lezat dan anti hancur adalah dengan menggoreng kentang terlebih dahulu (bukan direbus) serta mencelupkannya ke dalam kocokan telur sebelum digoreng. Menggoreng kentang akan mengurangi kadar air di dalamnya sehingga adonan menjadi padat, pulen, dan tidak mudah pecah saat dimasak. [1, 2, 3] Bahan-Bahan yang Diperlukan : 500 gram kentang, kupas kulitnya dan potong-potong dadu. 1 butir telur ayam, kocok lepas untuk lapisan luar. 1 batang daun seledri, iris tipis-tipis. Bumbu halus: 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt pala bubuk (opsional), serta garam dan kaldu bubuk secukupnya. Minyak goreng secukupnya. [1, 2, 3, 4, 5, 6] Langkah-Langkah Pembuatan Goreng Kentang Panaskan minyak, lalu goreng potongan kentang dengan api sedang sampai matang dan berwarna sedikit keemasan. Angkat lalu tiriskan. Goreng Bumbu Goreng bawang merah dan bawang putih utuh sebentar hingga layu dan harum, lalu angkat. Haluskan Kentang dan Bumbu Ulek bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng bersama garam, merica, dan pala hingga halus. Masukkan kentang goreng selagi panas, lalu tumbuk bersama bumbu tersebut hingga benar-benar halus dan merata. Campur Adonan Pindahkan kentang halus ke wadah. Masukkan irisan daun seledri. Jika adonan terasa kurang menyatu, Anda bisa menambahkan sedikit kuning telur ke dalam adonan lalu aduk rata. Bentuk Perkedel Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan, lalu pipihkan sedikit dengan lembut menggunakan tangan. Lakukan sampai adonan habis. Lapisi Telur dan Goreng Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup. Celupkan setiap bulatan perkedel ke dalam kocokan telur hingga permukaannya terbalut rata. Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Jangan terlalu sering membalik perkedel agar tidak hancur. [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8] Tips Anti Gagal : Hindari merebus kentang: Kentang rebus mengandung banyak air yang membuat adonan menjadi lembek dan mudah buyar saat digoreng. Haluskan selagi panas: Kentang yang sudah dingin akan lebih keras dan sulit untuk ditumbuk sampai kalis. Jangan penuhi wajan: Goreng perkedel dalam jumlah secukupnya agar suhu minyak tidak turun drastis. [1, 2, 3, 4, 5] #katakata #katakataislamic #quotes #fyp](/video/cover/7641076721193585927.webp)
