Phương Phương 👩🏻🌾
Region: VN
Friday 23 January 2026 12:00:34 GMT
825193
35348
276
3861
Music
Download
Comments
Khánh Hương :
làm theo công thức của bà đây, đang sấy mà đã thấy hấp dẫn rùi 😁
2026-01-24 07:50:09
470
Phương Phương 👩🏻🌾 :
CÔNG THỨC LÀM KHÔ BÒ 📌 Nguyên liệu: - Thịt bò mông: 3kg - Phần gia vị xốt ướp: + Sả băm: 170g + Tỏi băm: 90g + Đường thốt nốt: 260g + Hạt nêm: 30g + Muối: 10g + Dầu hào: 50g + Bột ngọt: 4g + Bột cà ri: 7g + Ngũ vị hương: 7g + Bột ớt cay Hàn Quốc: 55g + Bột ớt cay: 10-15g (tăng giảm theo khẩu vị) + Bột điều đỏ: 20g + Nước: 500ml 🥣 Cách làm: 1. Sơ chế thịt - Thịt bò mông lạng bỏ gân mỡ nếu có. - Thái que dày cỡ ngón trỏ, dọc thớ. - Lót hành tây, gừng, sả dưới đáy nồi. - Cho thịt vào, châm nước vừa xâm xấp. - Đun cho thịt chín sơ, đảo vài lần cho đều. - Vớt ra để ráo thì đập dập. 2. Làm xốt - Phi sả trước, thơm rồi cho tỏi vào sau. - Khi dậy mùi, cho toàn bộ gia vị + nước vào khuấy đều. - Đun tan gia vị rồi để xốt nguội hẳn. 3. Ướp thịt - Trộn thịt với xốt nguội. - Ướp 8-10 tiếng hoặc qua đêm cho ngấm sâu. 4. Rim thịt - Cho thịt lên chảo, thêm một chút nước + dầu ăn. - Chia nhiều chảo nếu làm nhiều. - Rim lửa nhỏ tới khi thịt săn, nước cạn thì tắt bếp. - Để thịt nghỉ 15-20 phút. 5. Sấy/nướng - Xếp thịt ra khay. - Sấy 100°C 30 phút, rồi lật mặt sấy thêm 30p nữa (có thể hé cửa lò cho nhanh khô). - Làm xong để thịt nghỉ thêm 1 ngày, bò sẽ đậm vị hơn.
2026-01-23 12:45:56
257
HAIR SALON HƯNG LINH :
Sao m nướng nckd xong nó khô khô k ddC mềm nhỉ, m thích ăn kiểu mềm như bò khô đểu ý😂m nướng 100 độ trong 1h
2026-01-29 16:07:57
11
Bột iu nàa :
Công thức này ngon nhe mn k nồng ngũ vị hương đâu nà mình còn cho thêm nữa cơ. Ai ăn cũng khen ngon hê
2026-02-01 05:35:28
10
Minh Anh :
170 sả- 90 tỏi-260 thốt nốt- 30 hạt nêm - 10 muối- 50 dầu hào - 4 bột ngọt - 7 cà ri-7 ngũ vị hương- 55 bột ớt cay HQ- 10,15g bột ớt cay -20 điều đỏ- 500 nước
2026-01-23 12:43:00
7
Mộng Mer 🎀 :
✅Thêm 1 món mới vào danh sách
2026-01-23 12:29:42
18
My Le :
Chị mua búa đập thịt chính hãng ở đâu v ạ
2026-01-24 01:58:11
6
🎼 Banh Bee 🐝 :
M mới lm theo cthuc của bạn, có điều mình ko sấy mà đem phơi 2 ngày nắng to. Ăn ngon lắm nha mn
2026-02-02 00:58:50
3
🥰𝓗𝓸̂̀𝓷𝓰 𝓝𝓰𝓸̣𝓬🥰 :
kg có đường thốt nốt thì sao ạ
2026-01-24 05:24:19
0
Sợ làm người lớn :
c oi không có bột cà ri thì nên thay gì vào ạ
2026-01-23 16:15:45
0
xuân nè :
chị ơi nckd có làm bồ khô hẳn ko ạ hay phải mang ra tiệm sấy ạ
2026-01-23 12:54:23
13
Ngo Huyen :
Dùng nồi chiên ko dầu sấy đc ko c??? Phải set up tgian và nhiệt độ ntn ạ
2026-01-24 00:57:27
2
Kiều Phạm :
Làm theo c ngon quá ạ, e đã thành công 😍😍, c làm mực khô rim đi ạ 🤪
2026-02-13 12:56:53
3
hnyuq-uhn :
Công thức này làm bò lát mỏng hoặc bò sợi được không ạ?
2026-01-23 20:45:06
2
Nấm Ơi 🍄 :
K có lò sấy thì s c ơi 😭
2026-01-23 15:12:07
0
ANH Lee doong chul :
Làm lo vi sóng dc k ạ
2026-02-07 16:07:46
1
Tieutrucdongphuong ✨ :
Năm nào em cũng học chị làm bò khô hết, ngon lắm ạ
2026-01-23 14:46:52
1
thịn lang :
c ơi e ko thấy công thức heo khô của c đâu rồi ý
2026-01-23 15:51:54
0
Chann :
Sốt này cho gà heo khô dc ko ạ?
2026-01-23 15:35:09
0
Thuý Vy 89 :
Ko có lò sấy mình có thể phơi nắng dc ko b
2026-01-24 04:47:19
0
niềng răng của anh cường :
sớm ạaaa
2026-01-23 12:04:13
1
thủy :
bạn dùng lò nướng hiệu gì vậy
2026-01-26 02:55:57
1
💙 Phương 💙 :
đã thấy và kbh làm đc 🤣
2026-02-19 09:54:29
0
Lovely :
Ngon quá 🥰
2026-01-23 12:04:44
0
To see more videos from user @emmersweet, please go to the Tikwm
homepage.
