Pronti a scoprire un piatto che scalda il cuore? ❤️ Un classico della cucina tradizionale: spezzatino di trippa con patate! 🥔🍲 Un piatto ricco, saporito e perfetto per ogni occasione. 🔪 Ti bastano pochi ingredienti per ottenere un risultato che conquista. Prepariamo insieme questa delizia! 😋 INGREDIENTI: ✅750g. Trippa ✅1 spicchio d’aglio ✅1 cipolla ✅1 gambo di sedano ✅2 foglie di alloro piccole ✅q.b. origano ✅1 bicchiere di vino bianco ✅750 g. di passata di pomodoro ✅q.b. sale ✅q.b. brodo vegetale ✅6 patate 1200/1300 PREPARAZIONE: 🟢In una pentola, scaldiamo un filo d’olio e soffriggiamo aglio, cipolla, sedano e una foglia di alloro. 🟢Aggiungiamo la trippa, l’origano e il sale. Sfumiamo con un po’ di vino bianco. 🟢Quando il vino evapora, uniamo la passata di pomodoro, due mestoli di brodo, mettiamo il coperchio e lasciamo cuocere per 40 minuti. 🟢Nel frattempo, tagliamo le patate a tocchetti. 🟢Dopo 40 minuti, se la trippa è morbida, aggiungiamo le patate e 2/3 mestoli di brodo. 🟢Cuociamo per altri 50/60 minuti, fino a che le patate sono tenere. 🟢Pronti per gustare il nostro spezzatino di trippa con patate! . . . #trippa #spezzatinoditrippa #trippaconpatate #trippainumido #patate - @lia_e_chia