@n.toot1: شاورما دجاج منزلية (ألذ من المطاعم) 🌯🔥 وصفة متكاملة لشاورما الدجاج مع سر التتبيلة، وصوص الثومية الكريمي، وخلطة التحمير التي تعطي الساندوتش لوناً وطعماً مميزاً. المكونات وطريقة التحضير: 1. تتبيلة الدجاج الخطيرة 🥣: في الخلاط نضع: فصين ثوم، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون، ملعقة كبيرة زبادي (روب)، ملعقة كبيرة معجون فليفلة (دبس فليفلة)، وعصير ليمونة. البهارات: ملح، فلفل أسود، بابريكا، كزبرة، وبهارات مشاوي. الدجاج: تم استخدام 900 جرام صدور و450 جرام أفخاذ (لضمان الطراوة). نقطعهم شرائح رفيعة ونضيف التتبيلة. النقع: نتركها في الثلاجة أقل شيء ساعتين. الطهي: نحمس الدجاج على نار عالية حتى يستوي ويتحمر. (خطوة اختيارية: تبخير الدجاج بفحمة وزيت لنكهة الشواء). 2. طريقة الثومية (صوص الثوم) 🧄: على النار: نخلط 3 ملاعق كبيرة نشا + ملعقتين كبار خل + ثلاثة أرباع كوب ماء. نحرك حتى يثقل الخليط ثم نتركه يبرد تماماً. في الخلاط: نضع خليط النشا البارد مع 4 فصوص ثوم، زيت نباتي (ربع كوب أو حسب الرغبة)، عصرة ليمونة، ملح، ملعقة كبيرة مايونيز، وملعقتين كبار زبادي. نخلط حتى يصبح القوام كريمياً. 3. خلطة دهن الساندوتش (سر اللون) 🎨: نخلط: زيت، دبس رمان، معجون فليفلة، وسماق. 4. التطبيق والتقديم 🌯: نفتح الخبز، ندهن كمية من الثومية، نضيف المخلل والبطاطس والدجاج. نلف الساندوتش، وندهنه بـ "خلطة الدهن" من الخارج. نحمصه على نار هادئة حتى يتحمر ويقرمش. المصدر: نقلاً عن حساب المبدع/ة على إنستغرام: hemoo00oo #اكسبلورexplore #explorer #paratii #fish #food
وصفات على السريع🤤
Region: SA
Saturday 24 January 2026 11:07:44 GMT
Music
Download
Comments
There are no more comments for this video.
To see more videos from user @n.toot1, please go to the Tikwm
homepage.
