@_lindoush_: Bricks croustillantes poulet & curry ✨ Recette pour 10 bricks 📜 • 10 feuilles de brick • 200 g de blanc de poulet • 4 pommes de terre • 1 oignon • 1 gousse d’ail • 120 g de yaourt grec • 40 à 50 g de comté râpé • 2 c. à café de curry & cumin • Sel, poivre • Persil (facultatif) • 1 filet d’huile d’olive Recette 👩‍🍳 1. Épluche les pommes de terre et fais-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutte-les puis écrase-les grossièrement. 2. Émince l’oignon et l’ail. Fais-les revenir dans une poêle avec un petit filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides. 3. Coupe le poulet en petits dés. Ajoute-le dans la poêle avec le curry, le cumin, du sel et du poivre, puis fais-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré. 4. À feu doux, ajoute dans la poêle les pommes de terre écrasées, le yaourt grec, le fromage râpé et le persil. Mélange bien jusqu’à obtenir une farce crémeuse. 5. Laisse légèrement tiédir la farce, puis dépose une cuillère de préparation sur chaque feuille de brick, le comté râpé et le persil et plie-les en rouleau. 6. Fais-les dorer à la poêle avec de l’huile en les retournant régulièrement 7. Sers bien chaud, accompagné d’une salade verte. Régalez-vous 🫶 #fyp #Recipe #food

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Sunday 25 January 2026 17:07:20 GMT