@orchideli: Delikatny, kremowy tort o smaku truskawek i białej czekolady – połączenie, które zawsze się udaje. 🎂 Przepis na tort truskawkowy z białą czekoladą znajdziesz w najnowszej książce Creme de la creme 4. ✅ Biszkopt 🔸Składniki na tortownicę 20 cm ◽️ 5 jajek L ◽️ 2/3 szklanki cukru (150 g) ◽️ 1 i 1/3 szklanki mąki (200 g) ◽️ 3 łyżki oleju słonecznikowego lub rzepakowego (30 g) ✅ Poncz do nasączenia ◽️ 1 szklanka przegotowanej wody (250 ml) ◽️ 2 płaskie łyżeczki cukru ◽️ sok z cytryny (do smaku) ✅ Żelka truskawkowa 🔸Składniki na średnicę 18 cm ◽️ 1 galaretka truskawkowa ◽️ 1 szklanka gorącej wody (250 ml) ◽️ 300 g truskawek (lub malin – świeżych lub mrożonych) Chrupka kinder country 🔸 Składniki na chrupkę średnicy 18–19 cm ◽️ 1 szklanka płatków śniadaniowych Nestle Kangus (40 g) ◽️ 100 g białej czekolady + 3 łyżki oleju (30 g) ◽️ 80 g czekolady mlecznej + 2 łyżki oleju (20 g) Tortownicę lub rant o średnicy 1–2 cm mniejszej niż biszkopt wyłóż folią spożywczą. ✅ Krem truskawka – biała czekolada ◽️ 200 g truskawek (lub malin, mogą być mrożone) ◽️ 5 łyżek cukru (50 g) ◽️ 2 płaskie łyżeczki żelatyny + zimna woda ◽️ 100 g białej czekolady + 50 g śmietanki 30% ◽️ 250 g serka mascarpone, schłodzonego ◽️ 250 g śmietanki 30%, schłodzonej ✅ Krem z białą czekoladą do pokrycia tortu ◽️ 300 g masła ◽️ 220 g białej czekolady (2,5 tabliczki po 80 g) ◽️ 100 g śmietanki 30% (nieco mniej niż pół szklanki) Powodzenia! #orchideli #tort #przepis