Test lodówkowy jest niemiarodajny, a nawet szkodliwy dla producentów wysokiej jakości oliw oraz dla samych konsumentów. Nie jest on naukową metodą weryfikacji autentyczności oliwy. To, czy oliwa gęstnieje czy nie, zależy od wielu czynników ;). Dodatkowo, oliwy wysokopolifenolowe potrzebują niższej temperatury, by zastygnąć. 2 do 3 stopni Celsjusza. W lodówkach wielu Polaków temperatura jest wyższa (5 do 7 stopni). Taka oliwa może gęstnieć bardzo wolno lub nawet wcale. Wynika to z ich wyższej zawartości tłuszczów jednonienasyconych oraz bogatszego profilu antyutleniaczy. Warto wykonać test smak-zapach. Świeży, owocowy zapach oraz smak i aromat - przyjemna gorycz, drapanie w gardle, pieprz na finiszu, aromaty owoców, ziół, warzyw.
2026-03-03 18:22:00
0
user4691322060361 :
A nie powinna mieć kolor wpadający w zielony?
2026-01-27 19:53:37
1
mokka713 :
Bzdura, mit z lodówką już dawno został obalony.
2026-01-26 18:47:28
3
bebok :
to nie oliwa a margaryna 🤣🤣🤣
2026-01-26 18:01:07
0
Kamil 😉 :
Jeśli ktoś szuka prawdziwych olei zapraszam😊
2026-01-26 18:06:53
2
user7804462961414 :
A ta nieprawdziwa jak się zachowuje w lodówce?
2026-01-27 16:42:29
2
Agnieszka :
kotlety wieprzowe smażę na smalcu,drobiowe mieso na maskę klarowanym.Pozdrawiam🥰❤
2026-01-27 16:11:34
1
ŁowcaJeleni :
podobno ten test nie zawsze pojazuge bo są płynne też niektóre do re po schłodzeniu
2026-01-26 18:59:02
0
Peter Melanoma :
Posmak lekko gorzki wskazuje na zawartosc pestek w oliwie a czysta prawdziwa oliwa nie ma prawa byc gorzka bo jest bez pestek
2026-01-26 18:45:06
0
dariusszostek6 :
ale cena zazwyczaj mówi o jakości😃
2026-01-26 12:36:52
1
Erato :
Dokładnie tak robię ♥
2026-01-26 16:01:40
0
jaroslawtokarz59 :
ta oliwa jest zbierana na początku października lub w polowie🙂pochodzi z pierwszego zbioru
2026-01-26 20:43:12
0
ewa :
👍👍👍
2026-01-26 22:12:45
1
emiliapelczynska :
🥰🥰🥰
2026-01-26 16:52:20
1
Ania Langer :
😁😁😁
2026-04-13 16:39:22
0
To see more videos from user @babciawienajlepiej, please go to the Tikwm
homepage.