@malak.hfd1: Madeleines au chocolat. المكونات 120غ سكر 40مل حليب بدرجة حرارة الغرفة بيضتان بدرجة حرارة الغرفة 150غ فرينة 8غ خميرة الحلويات رشة ملح 120غ زبدة ذائبة + فانيلا 200غ شكلاطة بالبندق طريقة التحضير : -يخفق البيض مع السكر, الملح والحليب حتى يذوب السكر. -تضاف الفرينة والخميرة على 3 دفعات. -بعد أن تندمج المكونات تضاف الزبدة الذائبة والفانيلا. -يوضع الخليط في البراد ساعتين. -يسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة. -يوزع الخليط في قوالب المادلين. -يطهى المادلين لمدة 3 دقائق على درجة حرارة 200 ثم تخفض الحرارة إلى 160 درجة ويواصل طهي المادلين من 5 الى 8 دقائق. -يترك المادلين في القالب حتى يبرد ثم ينزع. -تذاب الشكلاطة على حمام مائي. -يغسل القالب ويجفف جيدا ثم تطلى طبقة من الشكلاطة في القالب. -توضع قطع المادلين فوق الشكلاطة وتترك 20دقيقة حتى تجف الشكلاطة. -تنزع المادلين من القوالب بحذر.⁩ #algeria #explore #creationdecontenu #fyp

Malak

Open In TikTok:

Region: DZ

Monday 26 January 2026 11:48:20 GMT