@tucrazycakes: Relleno de canela cremosito 35 g mantequilla suave 45 g azúcar mascabado 2 cucharadas de canela en polvo 1/2 cucharadita de maicena Mezclar hasta obtener una pasta suave y untable. ☺️🫰🏻 Este relleno es el que hace que las galletas y los roles sepan a panadería 🤎 Queda cremoso, con sabor intenso a canela y la espiral se mantiene bien marcada al hornear. La mantequilla debe estar blandita, no derretida, para que se integre bien y quede textura de pasta 🧈 La maicena ayuda a que el relleno no se vuelva líquido en el horno y no se expanda o se salga de la espiral ✨ Tips: • Debe tener consistencia de crema espesa para untar • Si está duro, agrega un poco más de mantequilla. • Si está muy suelto, añade una pizca extra de maicena. • Úntalo sobre la masa fría para que el enrollado quede más definido Si te sabes algún tip extra para el relleno de canela, déjalo en los comentarios 💬🔥🤌🏻💖

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Wednesday 28 January 2026 17:55:23 GMT