@agradebahauchili: [马来香料炸鸡] 材料： 鸡(3鸡腿)、香茅(1条)、蒜米(3瓣)、姜(1寸)、辣椒粉(1茶匙)、小茴香粉(1茶匙)、大茴香粉(1茶匙)、香菜粉(1茶匙)、黄姜粉(半茶匙)、面粉(2汤匙)、盐(半茶匙)、 糖(1茶匙)、咖喱叶(3把)、香茅丝、A-Grade马口辣椒酱(两大汤匙) 做法： 1.用香茅(1条)、蒜米(3瓣)、姜(1寸)、辣椒粉(1茶匙)、小茴香粉(1茶匙)、大茴香粉(1茶匙)、香菜粉(1茶匙)、黄姜粉(半茶匙)、面粉(2汤匙)、盐(半茶匙)、 糖(1茶匙)和A-Grade马口辣椒酱(两大汤匙)来腌制鸡腿。腌制一个小时以上即可。 2.腌制好的鸡肉放入锅中炸至今金黄色便可捞起备用。 3.热油里丢咖喱叶和香茅丝，炸至香脆就可以捞起了。 4.全捞上来放在盘中，就可以上桌了。 #agradechili #马口辣椒酱 #厨师专用辣椒酱 #美味分享 #食谱 #美食 #蘸料 #辣椒酱