Hatay Soslu Döner ⬇️ English Kimsenin evde yapıldığına inanamayacağı o döner! Fırın tepsisinde hazırladığım incecik lavaş ve sosun lezzetine doyum olmuyor 🤌🏼 Malzemeler Sosu için; 1 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su Marine için; 2 tavuk göğsü 1 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı salça Karabiber, tuz, toz biber, kekik, sarımsak tozu Yarım limon suyu 2 yemek kaşığı soda Lavaş için; 2.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 bardak ılık su veya süt Mayonez için; 3 haşlanmış yumurta 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı yağ Tuz Biber Yapılışı: •Tavukları ince ince doğradıktan sonra marine malzemelerini ekleyip, üzerine streç sarıp 1 saat dolapta dinlendirin. Ardından alt ü ki st ayarda 200 derecede pişirin. •O esnada yağı tavaya alın, üzerine salçayı ekleyip kavurun. Sıcak suyu da ekleyip kaynatın. Sos hazır 🤌🏼 •Lavaş için bütün malzemeleri geniş bir kaba alıp yoğurun, 30 dk streç sarıp hamuru dinlendirdikten sonra 6 adet beze yaptım. Üzerini kapatıp 15-20 dk daha dinlendirdikten sonra ince bir şekilde açtım. Fırın tepsisini ocağın üzerine aldım, ocağın iki gözünü açtım ve orta ısıda önceden ısınmış tepsinin üzerine lavaşı koydum. Anında pişiyor zaten. Çevire çevire pişirdim, emaye olduğu için deforme olmuyor harika bir saç görevi görüyor. •Lavaşın her yerini soslayıp ikiye böldüm. İçine patates, tavuk, ve pişmiş yumurtadan yaptığım mayonezi ekleyip sardım. Arkalı önlü kızarttım ve afiyet olsun ❤️🤌🏼 English ⬇️ Ingredients For the sauce; 1 tablespoon of butter 1 tablespoon tomato paste 200ml hot water For the marinade; 2 chicken breasts 2 tablespoons of yogurt 1 tablespoon of tomato paste 1 tablespoon butter Black pepper, salt, chili powder, oregano, garlic powder Juice of half a lemon 2 tablespoons of mineral water For Lavash; 2.5 cups flour 1 teaspoon salt 1 cup warm water or milk *1 cup 200 ml For mayonnaise 3 boiled eggs 2-3 cloves of garlic 1 tablespoon of vinegar 1 tablespoon butter Salt Pepper Bon appetite ❤️🤌🏼 #busezeynep #döner #chicken - @busezeynep