@ccsbyangie: Rabo de vaca en olla de presión 🤤 45-55 minutos en la olla dependiendo el grosor del rabo. Ingredientes Para el rabo • 2 paquetes de rabo de vaca • Limón y/o naranja agria (para lavar) • Sal al gusto • Pimienta al gusto • Orégano al gusto • Paprika al gusto y pimiento de cayena para más picante • 8 dientes de ajo majados • Un chorrito de limón (para sazonar) • Aceite de aguacate (cantidad necesaria) • 1–2 cucharaditas de azúcar (para dar color) Para el sofrito y cocción • 1 cebolla grande en tiras • Pimientos en tiras (rojo y/o verde) • 1–2 cucharadas de pasta de tomate • Sofrito (opcional) • 1–2 tazas de vino tinto (para desglasar) • Consomé de res (cantidad necesaria para cubrir parcialmente la carne) • Cilantro al gusto . . . . . . #rabodevaca #dominicanfood #labandera #dominicanfood

Cocina con sabor by Angie

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Thursday 29 January 2026 22:46:02 GMT