Пирог с творогом и ягодами из тесто фило -Авторский😁👍
-Тесто фило -500 гр (12 листов);
Начинка:
-Творог-500 гр;
-Яйцо крупное CB -3 шт;
-Йогурт белый-280 гр;
-Сахар-150 гр.
-Можно добавить ванильный сахар , но я не стал:)
Конфитюр:
-Микс ягод 300 гр, пробить блендером (сок не сливаем);
-Сахар-150 гр;
-Вода-100 мл;
-Кукурузный крахмал-60 гр
Даём вскипнуть минуты 3 до густоты постоянно мешаем, протереть через сито и дать остыть.
-Листы обильно смазываем после выкладки тесто в форму топлёным тёплым сливочным маслом, у меня ушло 140 гр.-❗️Не жалейте, лучше с небольшим плюсом растопить❗️-‼️С тестом работаем быстро‼️(оно сохнет и ломается)
-Пирог выпекаем :180*~1 час.
Приятного аппетита Друзья мои, очень вкусно, очееень 👍👌
2026-01-30 08:32:33
8
To see more videos from user @ostap78, please go to the Tikwm
homepage.