@sempremezzogiornorai: 🍕 Pizzette fritte di Fulvio Marino Ingredienti Per l’impasto: • 500 g farina 0 • 250 ml acqua • 10 g lievito fresco di birra • 30 ml olio evo • 10 g sale • Olio di semi per friggere Per la farcitura: • Sugo di pomodoro • Mozzarella Lievitazioni • Impasto 3 ore in frigorifero • Palline fino al raddoppio 👉 Tutti i procedimenti e le video-ricette sono disponibili su RaiPlay! #ÈSempreMezzogiorno #dietrolequinte #davedere #cucinaitaliana