@le.renard.et.les.raisins: Ils n’y verront que du feu 🔥✨ abonne-toi à @le.renard.et.les.raisins pour des recettes de fêtes faciles et rapides enregistre ce post pour le retrouver plus tard 💌 150g de tofu ferme 1 à 2 cas de lait végétal 75g de sucre (ou du xylitol) 1 sachet de sucre vanillé 100g de poudre de noisette 150g de poudre d’amande 2 cac de cannelle en poudre 1 cac d’extrait de vanille 1/2 cac d’extrait d’amande amère 1 cac de jus de citron 1 pincée de sel Pour le glaçage : 80g de sucre glace (mixer du sucre roux), 1 cac de jus de citron ou de lait végétal Émietter le tofu le plus finement possible dans un saladier puis ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger et pétrir la pâte à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte qui est bien amalgamée. La placer au frais au moins 15 min (jusqu’à 1h) dans un film alimentaire. Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur 1 cm d’épaisseur et utiliser des emporte pièce pour former les biscuits délicatement. Enfourner dans un four préchauffé à 160°C pour 8 à 10 min. Au sortir du four, les biscuits sont encore mous, les laisser refroidir totalement (je les place sur le bord de ma fenêtre). Pendant ce temps, préparer le glaçage en mélangeant les ingrédients. Puis glacer les biscuits selon votre imagination ! Laisser sécher et servir ou les stocker dans une boîte en métal jusqu’à 2 semaines. L’inspiration vient d’ailleurs ! Merci à @vanessawinkler.foodstudio pour cette super idée du tofu dans les biscuits. [ recette facile rapide sablés de Noël sans gluten sans sucre sans lactose sans œuf sans lait vegan végétarien végétalien plätzchen idée hack simple protéiné ]
