Курица терияки — сочная, румяная, в глянцевом сладко-солёном соусе Кусочки курицы обжариваются до золотистости, затем покрываются насыщенным соусом терияки, который карамелизуется на сковороде и обволакивает каждый кусочек. В конце — щепоть кунжута для аромата и азиатского акцента. Куриное филе/бедро-500 гр Яйцо 1 шт Мука 5 ст.л Крахмал кукурузный 1 ст.л Перец красный 1,5 ч.ложки Сухой чеснок 0,5 ч.ложки Соль 1 ч.л (горкой) Масло растительное (для жарки) Соус: Кетчуп 2 ст.л Мёд 1 ст.л Сахар 1 ч.ложка (без горки) Соевый соус 1 ст.л Чеснок 1 зубчик Оливковое масло 2 ст.л Кунжут Промываем и нарезаем курицу.В одной миске разбиваем яйцо ,во второй смешиваем муку,крахмал,перц,сухой чеснок и соль.Кусочки курочки обмакиваем в яйце,затем обваляем в приправленной муке.Затем перекладываем в разогретую сковороду и обжариваем со всех сторон. Тем временем готовим соус.Смешиваем кетчуп,мёд,сахар,соевый соус и чеснок.Готовую курицу перекладываем в миску застеленную салфеткой,чтобы впитало излишки масло. В сковороду заливаем соус.Доводим до кипения и добавляем курицу.Хорошо перемешиваем и готово 🤗 Посыпаем кунжутом и подаём с рисом 😉 #идея#еда#ужин#вкусно#топ - @_ilonagajanova