Reklam för @LaBelleDeFrance.se Tavče gravče (ungsbakad vita bönor). En maträtt som värmer själen nu i januari kylan. 🥰 🥣 Den här gången har jag testat att ha i rökt ankbröst från La Belle de France som blev otroligt gott! 😍 Fransk delikatessprodukt av hög kvalitet, ofta använd som förrätt, eller i sallader. Den är färdigrökt, har en karakteristisk smak som jag älskar! Produkten hittar ni på ICA butiker. 4 port Ingredienser: * 500 g torkade vita bönor * 1 stor gul lök, grovhackad * 3 vitlöksklyftor,grovhackad * 1 tsk chiliflakes * 2 lagerblad * ca 1/2 dl olja, raps och solros * 1,5 msk vetemjöl * 2 msk paprikapulver (gärna mild + lite rökt) * Salt och nymalen svartpeppar ( eftersmak) * 1 msk vegeta (finns i de välsorterade hyllor) * 2-3 grön paprika * ca 200 g rökt kött, eller rökt ankbröst i bitar Gör så här 1. Blötlägg bönorna i rikligt med kallt vatten över natten. 2. Koka upp ca 5-7 min. 3. Häll av vattnet och koka bönorna i nytt vatten tillsammans med, lök, vitlök och lagerblad tills de är mjuka, ca 60 minuter. 4. Sätt ugnen på 200 grader. 5. Tillsätt vitlök, paprika och eventuellt rökt kött. Fräs ytterligare någon minut. 6. Värm upp olja i en kastrull , tillsätt vetemjöl och fräs någon minut. Ta pannan från värmen och rör ner paprikapulver. 7. Häll av bönorna (spara lite av kokvattnet) och blanda dem med räddningen. Späd med lite av kokvattnet så det blir krämigt men inte soppa. Smaka av med, chiliflakes, vegeta, salt och peppar. 8. Häll allt i en ugnsform eller lergryta och baka i ugnen 30-35 minuter, tills ytan är lätt rostad och rätten fått djup smak. #foruyou #fördig #balkanfood #pasulj #bröd - @zofiaskok