@chefeandrezao: Uma dica simples mas de muito valor que eu tenho certeza que você gosta. Amo com a casquinha do queijo por cima, utilizo somente mussarela, e sim, é necessário fazer com a frigideira antiaderente, fogo médio. O molho eu fiz rapidão pois estava com pressa pra comer, mas neste mesmo processo que eu fiz no vídeo, recomendo que deixe em fogo baixo por pelo menos 30min. Eu fiz um bom refogado de alho e cebola. Outra opção bacana também é utilizar o tomate. O purê deixei ali na tela os ingredientes, sem frescura, bem básicão, faço em média 1 batata pra cada lanche. Me conte, qual seu cachorro quente preferido?