@aghsan.aa: شوربة الفطر : الكمية مناسبة لأربع أشخاص 👍🏻 مقادير: • 2 ملعقة زيت زيتون + 1 ملعقة زبدة • 1 بصلة مقطعة • 2 فص ثوم مهروس • 350 غ فطر مقطع • 1 ملعقة كبيرة دقيق • 4 كوب مرقة دجاج (يمكن استبدالها بمرقة لحم أو مكعب دجاج مذاب في ماء) • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملح + ½ ملعقة صغيرة أوريغانو او زعتر مجفف • ¼ كوب كريمة طبخ. • بقدونس مفروم ⸻ طريقة التحضير: 1. نحمي الزيت والزبدة في قدر، ونشوح البصل حتى يذبل. 2. نضيف الثوم ونشوحه ثوانٍ فقط. 3. نضيف الفطر ونقلبه حتى يتكرمل. 4. نضيف الدقيق ونحرك دقيقة–دقيقتين حتى يتحمص. 5. نضيف المرقة + البهارات (ملح + فلفل أسود + أوريغانو) ونتركها تطبخ 15 دقيقة تقريبًا. 6. نطحن الشوربة حتى تصبح ناعمة. 7. نضيف كريمة الطبخ ونمزج جيداً. 8. نضيف البقدونس المفروم ثم تُقدَّم. وعلينا وعليكم بألف عافية 💕 #شوربة #explore #RamadanCookingRecipes #وصفات_رمضانيه #رمضان

Aghsan.aa ✨أغصان

Open In TikTok:

Region: SA

Monday 02 February 2026 11:23:15 GMT