@latelierderoxane: Les VRAIS churros (normalement) Ingrédients pour 12 churros : 250g d’eau - 250g de farine - une pincée de sel - de L’huile de friture - du sucre Dans une casserole verse l’eau avec la pincée de sel et porte le tout à ébullition. Ajoute la farine en une seule fois et travaille le tout avec une maryse ou une cuillère en bois jusqu’à ce que ta pâte soit bien homogène. Laisse redescendre la pâte en température pendant 15 minutes avant de la place dans une poche munie d’une douille cannelée. Poche tes churros sur des petits carrés de papier cuisson. Plonge-les dans l’huile bouillante (180°) jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Dépose-les sur du papier essuie tout puis, emrobe-les généreusement de sucre. Conservation : Ils se conservent 2 jours à température ambiante mais je te conseille de les manger le jour j ! #recette #churros #facile #rapide #pourtoi

L’atelier de Roxane
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Monday 02 February 2026 17:07:31 GMT
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Comments

ca_mmmmmmmmmm
Camille :
Roxane tu me régales depuis mes 10 ans, merci
2026-02-02 23:13:08
1112
melodyxiii1
Mélody :
je vois tout le monde aimé mais je suis la seule j'aime pas trop ça ?
2026-02-02 17:34:29
922
youk101
youk101 :
Plus jamais de churros chez moi, ma fille en a fait il y a qlq année et a failli finir défigurée, le churros a xplosé et projeter de l'huile partout dans la cuisine. faite bien gaffe au pochage si vous en faite, car si de l'air se trouve dans le churros, ca croute l'air gonfle et boum
2026-02-05 08:34:41
259
loanie09
loanie09 :
Astuce pour le papier cuisson : froisse le puis étale le avec les mains et magique ! 😍
2026-02-02 18:39:18
608
sihane.zbr
_enahis :
il sert a quoi le papier cuisson 😭
2026-02-03 14:36:05
583
maude55000
.... :
attention aux accidents, moi je me suis retrouvée aux urgences avec des graves brûlures. le churros pas assez compressé à exploser dans l'huile
2026-02-04 12:56:40
85
oce.vdd
𝒪𝒸ℯ𝒶𝓃ℯℯℯ :
Si j’ai pas de poche à douille je fait avec quoi ou comment ?
2026-02-02 17:54:51
90
tusaispasquijesui0
Tusaispasquijesuis30 :
petit conseil pour le papier cuisson froisse le et défroisse le sa va lui faire perdre sa forme
2026-02-03 04:52:55
44
nena..valverde
Nena Valverde :
Je suis espagnole et c'est bien comme ça qu'on les fait, je confirme ! personnellement je les fais uniquement avec une machine en métal ancienne " una churrera" 😁 (marque Bernar) et je les coupe au doigt !
2026-02-03 21:39:15
27
laetitiaa____
ʆαεтιтια ♡ 🇵🇸 :
tu peux rajouter un peu de vanille aussi 🫦
2026-02-03 17:20:11
24
laninhouse
laninhouse :
on en veut dans la ninhouse ❤
2026-02-02 21:32:56
58
juliette.201
juliette.201 :
Je vais appeler Norbert pour massacre de churros avec des œufs 😅❤️
2026-02-02 17:42:00
9
arya8167
arya816 :
👏👏👏ce sont les vrais churros👏👏👏
2026-02-03 02:45:41
8
mllenaturo
Mlle Naturo :
Ok j’allais en faire je viens de voir les comms… trop peur de la friture
2026-02-08 12:49:49
4
trema_37
Trëma_37 :
Les churros c’est trop bon 🔥🥰
2026-02-02 17:16:23
7
loumgnn_
𝐋 𝐈 𝐋 𝐎 𝐔 🎗️ :
un conseil je fais tout le temps ça pour pas que le papier cuisson s’enroule, je le chiffonne et je le déplie comme ça il s’enroule plus sur lui même 😚
2026-04-02 20:13:22
4
lejournaldemarie96
lejournaldemarie :
Tu peux froisser le papier pour qu’il tienne :)
2026-02-03 09:20:22
8
amandine16719
Amandine 🥨▕⃝⃤: :
Froisse le papier cuisson, ça va mieux après
2026-02-26 10:08:43
8
cbtiti34
Titi :
merci Roxane,j adore vos vidéos et votre simplicité.bravo les coeurs sont supers mignons .Ça donne envie
2026-04-29 03:40:07
2
christellepaillard
christelle :
Trop chou le ❤
2026-02-03 17:32:05
2
lovzya
nora ❦ :
j’ai faim maintenant..
2026-02-02 18:22:10
4
elise_prvvvv
Elise_bdn :
Si jamais pour le papier cuisson, je le froisse après l’avoir découpé comme ça il ne s’enroule plus
2026-02-17 22:31:57
3
cass_cass.cit
Cass_Cass.cit :
Pour le papier cuisson qui ne tien pas moi je les chiffonnes puis les met à plat, c’est mon papy boulanger qui m’as appris cette technique et ça change la vie !
2026-02-08 20:28:55
3
laurencemauritius
Laurence ✨ :
Je rajoute un peu de fleur d’oranger c’est trop bon ❤
2026-02-03 07:09:46
1
thaly.ross8
Thaly🤏🧊💸 :
Rajoute de la vanille
2026-02-04 02:07:04
1
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