TORTA DE CEREJA DE MOCK TOWN (ONE PIECE) 🍒🥧 DO LIVRO DE RECEITAS DO SANJI – EP. 7 A série do livro de receitas do Sanji está de volta com a famosa torta de cereja de Mock Town – que o Luffy odiou e o Barba Negra amou. Dois piratas, a mesma torta de cereja e reações completamente opostas. Não é sobre comida, essa torta representa o início da grande rivalidade de Luffy e Barba Negra. E agora VOCÊ 🫵 vai fazer parte dessa história fazendo a sua! É mais fácil que virar Rei dos Piratas, olha só: INGREDIENTES Massa 120 g de farinha de trigo 80 g de manteiga com sal 10 g de leite 1/2 ovo (ou 1 inteiro) 15 g de açúcar granulado Farinha para polvilhar Creme do recheio 2 gemas de ovo 65 g de açúcar granulado 10 g de amido de milho 10 g de farinha de trigo 230 ml de leite 2 colheres de sopa de suco de limão 20 g de manteiga com sal 18 cerejas grandes aprox. PREPARO 1. Faça a massa. Misture a farinha com a manteiga gelada em cubos até virar uma farofinha. Adicione o leite, o ovo e o açúcar granulado e misture até formar a massa. Cubra com plástico e leve à geladeira por 30-60 minutos. 2. Abra a massa por cima de um papel manteiga e disponha em uma assadeira de 21-24 cm de diâmentro. Faça furos com o garfo, coloque uma folha de papel-manteiga por cima da massa e use pesos de cerâmica (ou feijões) para cobrir toda a sua superfície. São esses pesos que farão com que você possa assar a massa sem recheio algum sem que ela cresça. 3. Ponha a massa para assar em um forno preaquecido a 200°C por 15 minutos. Em seguida, retire os pesos de cerâmica, diminua a temperatura do forno para 180°C e asse por mais 15 minutos. Retire e deixe esfriar. 4. Em uma panela, coloque as gemas, o açúcar granulado, o amido de milho, a farinha fraca e o leite. Misture bem. Em fogo médio, vá misturando até começar a engrossar. Tire a panela do fogo e adicione a manteiga e o suco de limão. Em seguida, bata até o creme ficar sedoso e se desgrudar da espátula. Quando a massa tiver esfriado, despeje-a por cima da torta. 5. Retire os talos das cerejas, corte-as ao meio e descarte as sementes. Espalhe-as por cima do creme do recheio e ponha na geladeira para esfriar. Se fizer em casa, marca a gente? #receita #onepiece #torta #cereja #mocktown #luffy #barbanegra #receitasimples #tiktokreceita #sanji #culinaria - @jucenha