@gotovim_dly_lubimogo_: Рецепт воздушного ☁️ нежнейшего теста Пограмовки на 1 порцию теста ❗ 🍞 1 пакетик сухих дрожжей 7г 🍞 2 ст.л сахара 🍞 300 мл тёплого молока 🍞 50г сливочного масла 72 % 🍞 2 яйца 🍞 1 чл. Соли 🍞 600-800г муки Пограмовки для 2 порции теста ❗(как на видео) 🍞 2 пакетика сухих дрожжей по 7г 🍞 4 ст.л сахара 🍞 600 мл тёплого молока 🍞 100г сливочного масла 72 % 🍞 4 яйца 🍞 2 чл. Соли 🍞 1200-1600г муки Одна порция теста ❗👇🏻 Первым делом нужно сделать опару, для это смешиваем 1 пакетик сухих дрожжей 7г и 1 ст.л сахара, заливаем 100мл тёплого молока и убираем в тёплое место на 15 мин на бухать. В большой миске смешиваем 2 яйца, 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 50 г растопленного сливочного масла, оставшиеся 200 мл тёплого молока и нашу опару (она должна подняться шапочкой) Хорошо вымешиваем и частями вводим просеянную муку, на последних этапах я уже вымешиваю рукой. Тесто будет немного липким, это нормально 🩷🍞 Поливаем его подсолнечным маслом и хорошо смазываем руки и обмазываем весь комочек со всех сторон. Оставляем в теплом месте на 40 мин, чтоб тесто поднялось и можете выпекать 🩷 Руки немного смазывайте подсолнечным маслом 🩷 И конечно выпекайте с любовью с тестом по другому никак 🫶🏻

Готовим для любимого

Open In TikTok:

Region: US

Tuesday 03 February 2026 09:40:16 GMT