ЛАЗАНЬЯ Просто. Вкусно. Навсегда. Это мой рецепт лазаньи мне нравится как он выглядит и какой он получается на вкус . У меня форма 3,8 л , размер 40 на 25 и у меня получилось 5 слоев лазаньи Это большая порция для угощения ваших гостей . Укажу количество ингредиентов именно на эту форму , вы можете сократить количество в два раза Понадобится: ▫️Говяжий фарш - 1 кг. ▫️Растительное масло -3-4 ст.л. ▫️Лук -1 шт. ▫️Морковь -1 шт. ▫️Перец красный - 1 шт. ▫️Чеснок - 3 зубчика. ▫️Протертые томаты - 1 банка или 3/4 средних помидора без косточек ▫️Вода -200 мл. ▫️Томатная паста -1 ст.л. ▫️Соль, перец, паприка, темьян ▫️Листы лазаньи -500 гр ( мне понадобилось одна пачка +2 листа с новой пачки, пишу точное количество, но можно обойтись и одной пачкой) Соус "Бешамель " ▫️Масло сливочное -100 гр. ▫️Мука- 100 гр. ▫️Молоко 900 мл. (в видео говорю сливки, но это ошибка, я не заметила ее, нужно молоко) ▫️Соль-перец- мускатный орех- прованские травы - по 0,5 ч.л. Готовить заранее разогретой до 190° в духовке примерно 40 - 45 минут Ориентируйтесь по своей духовке возможно понадобится больше или меньше времени. Приятного вам аппетита ,если остались вопросы задавайте с удовольствием отвечу. #лазанья #лазаньярецепт #итальянскаякухня - @lusin_moon