@soynicosastre: 🧠 Aclaración importante sobre el consumo de carne cruda En este video corrijo de manera respetuosa: 👉 que la forma más segura de consumir carne de res es cruda. Se me hace que se le pasó pero… Desde la evidencia científica, esto no es correcto. 🔬 Explico por qué parásitos como Toxoplasma gondii, con una prevalencia relevante en Europa, y otros patógenos pueden encontrarse en carne cruda o poco cocida. 🍖 La cocción adecuada sigue siendo la medida más efectiva y confiable para reducir riesgos microbiológicos. ⚠️ Comer carne cruda no es más seguro, ni desde el punto de vista parasitológico ni bacteriano.

Nico Sastré
Nico Sastré
Open In TikTok:
Region: MX
Wednesday 04 February 2026 00:16:57 GMT
89876
3558
52
39

Music

Download

Comments

joseantoniorojas99
José Antonio Rojas :
Nico, ¿entonces no podemos comer carpaccio, tartar o bistec alemán?
2026-03-29 07:23:38
0
familiagatunacr
Mi Familia Gatuna 🐱 :
la gente se come la carne cruda, consume embutidos de dudosa procedencia, no lava bien las frutas y verduras, y luego le hechan la culpa al gato de que les dio toxoplasmosis 😫
2026-02-14 04:56:49
0
carltogue
carltogue :
Pero y tú eres experto de que o que ?
2026-03-02 16:38:31
77
maath177
𝕸𝖆𝖙𝖍 :
Habló el experto
2026-03-06 04:24:59
1
dabichox
Davic Avilés :
El no dijo que la forma más segura es comer cruda, más bien dijo lo contrario evitar comer carne cruda aunque si se consumen en especial la de res por las razones que indicó. Más comprensión
2026-03-10 03:36:59
10
ventura_xo
Ventura :
Yo como mucha carne cruda, y nunca me pasa nada 😔
2026-03-29 22:23:41
0
dumehara
dumehara :
Porque a alguien se le ocurre no cocinar
2026-02-04 01:13:13
18
godilina32
Godilina :
si bueno me gusta que seas aguafiestas. La gente debe aprender a hablar para difundir este tipo de información 💁‍♀️
2026-02-04 05:12:53
10
sk_630_gkl_80
user9102141676990210 :
termino azul es seguro?
2026-03-02 04:57:46
0
non_hastor
Dio :
solo la carne cara se puede consumir poco hecha... porque en teoria a ha sido bien manejada. pero la carne comercial es mejor cocinarla bien
2026-02-05 21:14:42
0
soundwave.quique
soundwave afton :
yo sí lo quemó sin querer pero también por el miedo
2026-02-04 01:01:11
8
ixchelmorales0
🌻Ixchell🪷 :
no, gracias 😳
2026-02-04 01:41:52
1
codigozero
Codigo Zero :
y si marino la carne en vinagre de manzana con limón naranja y cerveza 🍺
2026-06-03 18:13:21
0
samycamaa
Samuel Camacho :
puso la carne sobre la misma tabla del pollito 🥺
2026-03-15 05:27:28
0
inmo.argra
Inmo Argra :
Y acerca de preparar la carne de res 1/4 o media hecha o casi hecha, que puede decir?
2026-03-09 00:00:13
0
argeliamuro
Argelia Muro :
cómo siempre gracias Nico por informar correctamente 👏💯🙏
2026-02-04 04:27:01
0
ddbreaker
Franco Sailor Vet :
la mas segura es que el centro alcance los 70grados
2026-03-23 20:40:26
0
annabellaboo642
AnnabellaBoo :
tengo 34 años y comiendo carne cruda de ternera desde los 5 , análisis de sangre de manual. 0 toxoplasmosis, ni bacterias peligrosas etc etc. cada cuerpo funciona de una manera...
2026-02-07 07:48:00
13
sebastiansgla
SebastianSegurola :
No Nico, no “nos conquistaron” conquistaron a quien vivía en estas tierras, nosotros somos resultado de la mezcla tras la conquista, tenemos tanto de unos como de otros pero no somos ni estos ni aquellos, somos Mexicanos y la carne va asada con salsa y frijoles 💀😁🥵
2026-02-11 16:17:22
0
rubeeeeeeeen
￴￴￴￴ ￴￴ ￴ ￴￴￴￴￴￴ ￴￴ ￴ ￴￴￴￴ ￴￴ :
disculpen que porcentaje era el de españa?
2026-04-01 03:25:20
0
juliobuci0
Julio Bucio :
Es Bill Gates rejuvenecido
2026-03-26 04:21:29
0
lichx3440
li ch510 :
la más segura 3/4 no leo lloros
2026-03-09 05:58:05
0
bobol833
Bo Bo :
Pero la toxoplasmosis es prácticamente inofensiva a menos que seas una mujer embarazada y te contagies durante el embarazo, la mayoría de gente lo pasa sin enterarse y se vuelve inmune.
2026-04-28 22:17:09
0
user5669140275
Juan Pablo :
Mi familia tiene una carnicería y conozco mucha gente que se enferme gravemente por cocinará poco así que les recomiendo cocinarla bien
2026-06-06 01:13:58
0
To see more videos from user @soynicosastre, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About