@tarifsende: Asıl olay iç harcında ve sosunda ... Fırında zeytinyağlı lahana sarması baharatı ekşisi ve sarımsağıyla farklı ve inanılmaz bir lezzet💯 Malzemeler 1 orta boy lahana İç harcı 1kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağ 1 çay bardağı su 2 su bardağı yıkanmış pirinç 1 tutam dereotu ve maydonoz 1' er yemek kaşığı biber ve domates salçası 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı domates rendesi 1er tatlı kaşığı kekik nane karabiber kırmızı toz biber ve tuz Sosu için 1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su harcın içine + 2 su bardağı su sarmaların üzerine Yarım limon suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi Yapılışı Lahanayı suda arkası önü 3er dakika olmak kaydıyla haşladım yapraklarını ayırıp sarılacak şekle getirdim İçharcı için zeytinyağında soğanları iyice pişirdim salçasını koydum tekrar güzelce pişirdim ve diğer tüm malzemeleri koyup şöyle bir çevirdim ve suyunu ekleyip karıştırıp altını kapattım. Biraz ılımasını bekledim Yapraklarımı sardım ve pişireceğim kabıma yerleştirdim (borcamda da olur) bu arada ben kalın damarlarını altına dizdim pişince onlarda çok lezzetli oluyor ve sarmaların dibi tutmuyor Sosu için tüm malzemeleri çırptım 1 su bardağı suyunu ekledim ve sarmalarımın üzerine gezdirdim . 2 su bardağı suyuda sarmaların üzerine döktüm 180 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirdim ❗️ Dibi asla tutmadı yumuşacık oldu ve hiçbir şekilde sarmalarım dağılmadı😎 ❗️ siz kontrol ederek pişirirseniz iyi olur her fırın farklı pişirebiliyor🤗 Afiyet olsun ☺️ kaydetmeyi unutmayın🥰 #lahanasarması #lahana #sarma #keşfet #reels
