@yosoychefencasa: 🍌 PATACONES CONGELADOS 🔥Aprende cómo hacer patacones y tenerlos siempre listos en el congelador para tu menú semanal. Van directo del congelador al aceite o air fryer. Ingredientes 📝 🍌 5 plátanos verdes 🍌 Aceite vegetal o Air fryer 🍌 Acompaña con guacamole, hogao, suero o carne desmechada 📍 Paso a paso: ▪️Pela 4–6 plátanos verdes: corta puntas, haz 2–3 incisiones verticales y retira la cáscara con los dedos. ▪️Corta cada plátano en 2, 4 o 5 partes según el tamaño que quieras. ▪️En aceite a temperatura media-baja, cubriendo totalmente el plátano, cocina 12 min. O en air fryer con un poco de aceite, 160 °C por 15 min, moviendo cada 5 min. ▪️Retira, escurre y aplasta (pataconera, plato o tabla). Ajusta el grosor a tu gusto. 👉 Tip extra: con exprimidor forrado en vinipel puedes hacer canastitas. ▪️Deja enfriar 5 min, empaca en bolsa ziploc, rotula y congela. ✨ Recomendaciones clave: ▪️Mueve los plátanos cada 5 min para una cocción pareja. ▪️Duran hasta 3 meses en congelador. ▪️Para usar: directo del congelador al aceite o air fryer precalentado. ▪️Perfectos con guacamole, hogao, queso costeño o carne desmechada. #Patacones #PlatanoVerde #ComoHacerPatacones #yosoychefencasa #encasayosoychef

Veronica Orozco Rodriguez :

Los patacones quedan feos lo intente y se quiebran cuando los frito

Akrostik7 :

Nada mejor que comerlos frescos...

LauraBernal® :

juanpablohmor24 :

A mi solo me dura una semana y ya se comienzan a dañar

Marleny Villarreal :

marinita :

muy bien esplicado 🥰

kafheen Barbeti :

a la hora de aplastarlos le puedes agregar ajo machacado con sal y uff delicioso 💯

miriam_horn2206 :

Tengo un problema me los como el mismo día que los preparo.

Maria T Brrios :

gracias ☺️

gato :

No criticar, no no criticar, no criticar, están compartiendo una receta como él lo hace. Si son ustedes expertos hagan sus videos. Se dice gracias.. Gracias.

yerlis :

En España los compro así

elinor beatriz alvar :

q buena idea..muchas gracias

AngelicaGG :

genial idea !! también los pueden poner a hervir en agua 10 mint, y los aplastan quedan suaves, luego pues freir, así reducen en consumo de aceite de palma

Carmen Giselle Ariza Castrillon :

y el número uno

COSTENNITA✪✨💫 :

cual es el primero?

Leito DR. :

lo voy hacer porque no me dura el plátano verde

Ro :

Publica más rápido la lista 🥺🥺 necesito más ideas de que congelarrr

juanpablocastella1 :

Yo esperando los siguientes!!!!

Sonia Buitrago :

🥰🥰🥰. Desde año hago esta técnica y los maduros, de igual forma.

S. :

Super idea

Yomayra 🥰🥰🥰 :

yo los aplastó con un vaso

yayita :

y donde estan los otros 29 alimentos??

Wylder Antia Raga :

excelente recomendación gracias por compartir

Marina Sabogal :

gracias excelente receta