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royalmalloy
ROYAL 👑 MALLOY :
Don’t do it
2026-02-05 14:25:28
0
bootybeltrd
Mybootybelt :
😂
2026-02-05 16:35:31
0
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Velouté de butternut et magret de canard Sauce fond de veau et chutney. Ingrédients : Potimarron Crème fraîche liquide Magret de canard Chutney oignon haie rosé et cannelle de chez @maisonlasauvage Fond de veau Thym Ail Sel poivre Pour le velouté de butternut : Enlever la peau du butternut puis couper des tronçons. Disposer les sur une plaque de cuisson. Ajouter des gousses d’ail, sel, poivre, thym. Direction le four environ 1h à 190 degrés environ. La chaire doit être molle, vous pouvez faire le test en plantant la pointe d’un couteau. Un fois le butternut cuit on va pouvoir le mixer avec l’ail et un peu de crème fraîche liquide. Pour le magret de canard : Cuisson départ à froid. Feux vif au début puis baisser légèrement. Retourner le magret pendant la cuisson. Pour la sauce : On va retirer un peu de gras du canard puis ajouter dans la même poêle le fond de veau. On laisse réduire un peu puis on ajoute le chutney. Cuisson à feux moyen jusqu’à obtenir une sauce bien nappante. #recettefacile #recettegourmande #recettesaine #recetterapide #onepot
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#CapCut
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