@wardh.i98: وصفة عشا صحيه والطعم ناررر👩🏻‍🍳🔥 المكونات لقاعدة البطاطا: • 3–4 حبات بطاطا مقطعة ومسلوقة سلق تام • ملح + رشة فلفل أسود • كوب شبنت (شبت) مفروم • ملعقة أكل زبدة الحشوة: • كوب بصل مفروم • 2 ملعقة أكل زيت زيتون • ¼ كيلو لحم مفروم • حبة فليفلة خضراء + حمراء مفرومة • نصف كوب بازلاء • ملعقة أكل معجون طماطم • ملعقة كوب بابريكا حلوة • رشة فلفل أسود + ملح • نصف كوب ماء • جبن موزاريلا للطبقات طريقة العمل ١. تجهيز قاعدة البطاطا 1 اسلقي البطاطا تماماً ثم اهرسيها. 2 أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الشبت المفروم، والزبدة. 3 اخلطي المزيج جيداً ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد تماماً ويتماسك. 4 بعد ما يبرد، شكّليه على شكل كاسات أو قوالب مثل الفيديو. ٢. إعداد الحشوة 1 في طاوة، سخّني زيت الزيتون وحرّكي معه البصل إلى أن يذبل ويأخذ لون. 2 أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه لغاية ما يتغير لونه. 3 أضيفي الفليفلة الخضراء والحمراء وقلّبي. 4 ضيفي البازلاء، المعجون، البابريكا، الفلفل الأسود، والملح. 5 اسكبي نصف كوب ماء واتركي الخليط يتسبّك وينشف تقريباً. ٣. التجميع والخبز 1 ضعي طبقة جبن موزاريلا في قاع كل كأس بطاطا. 2 أضيفي الحشوة. 3 غطّي الوجه بطبقة موزاريلا. 4 ادخليها الفرن من فوق فقط حتى تتحمّر وتسيح الجبنة. تُقدّم ساخنة… وألف عافية ❤️ #أكلات #اكسبلور_فولو #اكسبلور

ورده🌸

Open In TikTok:

Region: SA

Thursday 05 February 2026 20:32:18 GMT