@bacsisunny: Măng không phải thực phẩm độc. Măng tươi có chứa cyanogenic glycosides – hợp chất có thể giải phóng xyanua (HCN) với lượng nhỏ. Luộc và nấu chín đúng cách giúp giảm đáng kể nguy cơ này. Hiểu biết khoa học để ăn Tết an toàn. #dinhduong #drsunnnyD #thucpham #chatdoctrongmang #mangtuoi
Măng ko xấu, chì là măng ko có chất bổ gì đáng kể😅
2026-02-16 18:57:58
9
Peachy Ngáo Ngơ :
Em thấy các vlog miền núi họ có cái loại măng đắng nho nhỏ nướng hoặc ăn sống không luộc luôn mà sao không thấy ngộ độc chị nhỉ
2026-03-14 18:58:01
0
Một con cá ướp muối :
Các cụ bao đời nay vẫn sơ chế như vậy mà. Ngâm trong nước sạch nhiều ngày, bỏ nước. Luộc ngập nước, ko đậy vung, đổ bỏ nước. Dùng nước xương ninh hoặc nước luộc gà để nấu 😂😂
2026-02-06 11:40:21
4
17forever.17 :
Vì sao k đậy nắp v bạn
2026-02-06 05:05:39
0
Chàng trai bánh cáy :
HCN hay HCL thế :))
2026-02-06 11:27:21
0
Sũ :
thế măng dấm thì s ạ
2026-02-06 15:26:06
0
bien :
năm ngoái em có dự định học về dinh dưỡng cơ bản để chia sẻ giống như chị mà lu bu công việc các thứ rồi lơ là luôn. em sẽ theo dõi các video của chị để bồi dưỡng kiến thức hiihi
2026-03-08 18:25:49
1
toantk119 :
First
2026-02-06 04:37:40
0
Minh Anh :
Nếu muối chua thì sao bsi oi
2026-04-05 11:03:51
0
Neil :
cái vụ măng chua ngâm thì sao b
2026-02-18 10:03:35
0
Layvi :
ng hà nội coi món măng này nhưu thần thánh😂
2026-02-11 05:59:57
0
quocnguyen21489 :
cảm ơn người đẹp
2026-02-06 06:14:52
1
Baro :
Em thấy nội dung của chị và rất tin tưởng thông tin khoa học của chị, nhma em muốn debate 1 xíu là HCN đc giảm bằng nhiệt, nước và hơi nước, nhma độc thì vẫn là độc, nếu v thì liều lượng HCN đc giảm bằng nhiệt và nước là có đáng kể để xem là an toàn ko, và lượng HCN nạp vào là bnhiu là an toàn ạ. Em chỉ mong có kiến thức và ý kiến riêng, ko mong những ý kiến ko khách quan
2026-02-06 06:57:35
2
To see more videos from user @bacsisunny, please go to the Tikwm
homepage.