@mesa_sana: 9/10 DE LA SERIE “RECETAS PARA EL SUPER BOWL” MACHACA DE CAMARÓN CON SALSA DE HABANERO TATEMADA Siempre nos preguntaban por esta receta, es un éxito asegurado!!! El secreto es usar la salsa de habanero tatemado de @gavillamx . -½ taza de cebolla finamente picada -1 diente ajo finamente picado -1 cda de aceite de oliva -2-3 jitomates saladet sin semillas picados en cubitos chicos -½ a 1 chile serrano desvenado y sin semillas finamente picado -500 gr de camarón mediano, pelado y limpio finamente picado -1 taza de salsa de habanero tatemada de @gavillamx -1 cda de salsa maggi -1 cda de salsa inglesa -Jugo de 1-2 limones verdes sin semillas -¼ de taza de hojas de cilantro finamente picadas -Sal y pimienta PARA SERVIR -Aguacate -Tortillas al gusto -Limón al gusto PARA LOS CAMARONES: 1. Pela, limpia y pica super finito los camarones. Este paso igual lo puedes hacer en la procesadora de alimentos. Reserva. 2. Sofríe la cebolla y el ajo en un sartén caliente con el aceite de oliva. Agrega el jitomate y el chile serrano y cocina unos minutos más. 3. Agrega la carne de camarón y mezcla. Sazona con sal y pimienta y cocina por unos minutos. 4. Una vez comience a cambiar de color agrega ½ taza de la salsa de habanero y las salsas negras (maggi e inglesa). Y mezcla. 5. Pasa a un bowl y agrega jugo de 1-2 limones, el resto de la salsa de habanero tatemada y cilantro picado. Prueba y ajusta sazón. Sirve con aguacate, tortillas y limón al gusto.

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Saturday 07 February 2026 22:00:00 GMT