@thichsansale99: TẢO BẸ KHÔ (kombu khô) là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực chay và các món Hàn – Nhật 🌊 Đặc điểm nổi bật: Giàu i-ốt, canxi, chất xơ Vị ngọt tự nhiên (umami), giúp món ăn đậm đà mà không cần nhiều gia vị Dạng khô, bảo quản lâu, tiện dùng Cách dùng phổ biến: Nấu canh, nước dùng chay (canh rong biển, canh miso) Trộn gỏi/chua ngọt kiểu Hàn Cuộn cơm, nấu lẩu chay Cách sơ chế đúng: Ngâm nước lạnh 30-45 phút cho mềm, thay nhiều lần nước để sả mặn Rửa nhẹ, cắt khúc vừa ăn ⚠️ Không ngâm quá lâu kẻo mất vị ngọt #anvat1969

Gia Hân

Open In TikTok:

Region: VN

Friday 06 February 2026 14:46:28 GMT