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@hamahawramy66: وریا حەمەکەریم و هەڵەبجە 6/2/2025💔🙇#fypシ #foryoupage #halabja #ئەکتیڤبن🥀🖤ـہہـ٨ــہ #کوردستان_سلێمانی_کەرکوک_هەولیر

7am9a Hawramy
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Friday 06 February 2026 16:31:05 GMT
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イワタニ炉端焼き炙りや2鉄板シーズニングのやり方 【作業マニュアル】シーズニング手順 安全上の注意事項 作業時はできれば耐熱手袋を着用すること。作業中は換気を十分に行って下さい。 ● シーズニング作業手順（初回） * 鉄板本体 * バーナーまたはガスコンロ * トングまたは耐熱手袋 * 食用油（サラダ油、ラード等） * キッチンペーパーまたは刷毛 * 野菜くず（ネギ、玉ねぎの端など） ■ 作業工程 【STEP1】表面洗浄 鉄板に付着している油やゴミをたわしと熱湯で洗浄 洗剤を使用して丁寧に洗う 【STEP2】空焼き（脱脂） ガス火やバーナーで鉄板全体を加熱 【STEP3】冷却 自然に常温まで冷ます。水で冷やす急冷は厳禁。 【STEP4】油塗布 キッチンペーパーまたは刷毛で、鉄板全体に食用油を薄く均一に塗る 穴や角部分まで丁寧に 【STEP5】加熱（焼き入れ） 再度加熱 これを2～3回繰り返す。これで油膜が定着し、焦げ付き・サビ防止効果が高まる。 【STEP6】野菜くずで仕上げ 最後に野菜くず（ネギ、玉ねぎなど）を焼いて、表面の臭いや不純物を吸着させる 野菜くずは匂いの強い香味野菜（ネギの青い部分、玉ねぎの皮、生姜、セロリなど）を使うと鉄特有の金属臭やサビ止めコーティングの匂いをしっかりと消し去ることができる 野菜を破棄して完了 ● 使用後のメンテナンス 金属たわし等で汚れを落とす。場合によっては洗剤を使う。 中火で加熱し、完全に水分を飛ばす。 食用油をキッチンペーパーで薄く塗る。 新聞紙などに包み、湿気の少ない場所に保管する。 鉄板にサビが発生した場合は、サンドペーパーで軽く落とし、再度シーズニングをすればOK！ #イワタニ #鉄板シーズニング #炙りや2
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