@hendsaleh611237: قبل رمضان بـ10 أيام ✨ حضري أحلى مخلل ليمون في البيت بطعم يجنن لو بتحبي المخلل وخصوصًا الليمون 😍 جربي الطريقة دي وهتدعـيلي 👌 طري – طعمه مظبوط – ومش مُر نهائي ✔️ #هند_ونظيرة #مخلل #طبخ #رمضان #ramadanhighlights
المكونات:
كيلو ليمون
1 كوب جزر مبشور
1 ملعقة كبيرة حبة البركة
1 ملعقة كبيرة عصفر
4 ملاعق كبيرة ملح
2 كوب ماء
1 كوب خل أبيض أو خل تفاح
1 ملعقة كبيرة سكر
زيت للتغطية
الطريقة:
يُغسل الليمون جيدًا ويُسلق من 15 لـ 20 دقيقة لحد ما القشرة تطرى بدون ما تهري
يُصفى ويُنقع في ماء ليلة كاملة مع تغيير الماء 3 مرات للتخلص من المرارة
نعمل فتحات في كل ليمونة
نخلط الجزر المبشور مع حبة البركة والعصفر وملعقة ملح
نحشي الليمون بالخليط
نرص الليمون في برطمان نظيف ومعقم
نخلط الماء مع الخل وباقي كمية الملح والسكر ونقلب كويس
نصب المحلول على الليمون
نغطي الوجه بطبقة زيت
يُغلق البرطمان ويُترك 3 أيام في درجة حرارة الغرفة ثم يُحفظ في التلاجة
2026-02-07 17:29:23
0
To see more videos from user @hendsaleh611237, please go to the Tikwm
homepage.