@dr.luisa: Meine NEMs als Ärztin 👩🏼‍⚕️ Insbesondere Frauen + pflanzenbasierte Ernährung -> Macht es Sinn auf Nährstoffe wie Vitamin B12, Eisen und Vitamin D zu achten. Mein Ansatz ist immer „Food First“ - Nährstoffe erst über die Ernährung zu decken und dann ggf. zu supplementieren. Dabei macht es Sinn die Blutwerte zu testen, da sonst unter- oder überdosiert werden kann. Ich nehme in meinem Fall angepasste Supplements auf meine Blutwerte 😊 Tipp zu Eisen: Am besten nicht zu Phytaten (Getreide, Nüsse, Hülsenfrüchte), Polyphenolen (Gemüse, Tee,Hülsenfrüchte), Galactane und Calcium (Milch, Käse) kombinieren, da dies die Aufnahme hemmen kann. Geprüfte Nahrungsergänzung findet ihr z.B. in eurer Apotheke (auf Schadstoffe und auf Inhaltsstoffe geprüft👩🏼‍⚕️). Quellen: DOI 10.17886/RKI-GBE-2016-036 Robert Koch-Institut, Vitamin-D-Status in Deutschland https://www.bfr.bund.de/cm/343/nahrungsergaenzungsmittel-mit-vitamin-d-sinnvoll-oder-ueberfluessig.pdf https://www.bfr.bund.de/assets/_temp_/Vitamin_B12_–_bei_pflanzenbasierter_Ernährung_besonders_auf_eine_angemessene_Versorgung_achten.pdf https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/fragen-und-antworten-zu-eisen-in-lebensmitteln/ https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/eisen/#c6633 https://register.awmf.org/assets/guidelines/025-021l_S1_Eisenmangelanaemie_2021-11.pdf

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Saturday 07 February 2026 18:00:57 GMT