@sandrineheraud: Je suis partie en Champagne pour découvrir un champagne. Et chez Jacques Selosse, je n’ai pas découvert une bouteille. J’ai découvert une philosophie. Ici, le champagne n’est pas un produit. C’est un être vivant. Chaque parcelle compte. Chaque année parle. Chaque vin respire. Je voulais comprendre ce qui avait fait la notoriété de Selosse. Je suis repartie avec autre chose : une vision du vin libre, exigeante, radicale. Un champagne qui ne cherche pas à plaire, mais à dire quelque chose. Et quand un vin te fait repartir avec plus de questions que de certitudes, c’est qu’il a fait son travail. ⸻ #champagne #jacquesselosse #vinvivant #terroir #vigneron L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Wine ´Spirits by Sandrine

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Sunday 08 February 2026 09:38:50 GMT