@leana_village_cookingtv: J’avais promis cette recette du liha simplifiée à mes cookinettes de YouTube et j’ai voulu la partager avec vous aussi! C’est du Liha binguiste 😉 #liha #viral #pourtoi #togotiktok228🇹🇬 #leanatchamdja
Salut mes Cooking lovers!Je vous explique la vidéo du liha simplifiée j’ai nommé Liha binguiste)
INGRÉDIENTS
- Farine de maïs fermentée (mawè)
- Farine de blé
- Sucre
- Briques de glaces
1. J’ajoute de l’eau à la farine de maïs de fermentée afin d’obtenir un liquide homogène
2. Je filtre le liquide obtenu (filtrer finement)
3. Je laisse reposer 3h de temps ou toute la nuit si je ne suis pas pressé
4. Le lendemain, la pâte se dissocie de l’eau et reste au fond du contenant. J’enlève leau et je récupère la pâte que je mets de côté . C’est l’eau qui nous intéresse dans cette recette.
5. J’ajoute la farine de blé à l’eau receuillie et je mélange bien!Je réserve
6. Je transforme le sucre en caramel bien noir! C’est important pour le rendu final de notre boisson.
7. Lorsque j’obtiens mon caramel et la couleur souhaitée, j’ajoute l’eau récupérée puis je laisse bouillir 20min à 30min.
8. Je filtre et je laisse refroidir.
Ensuite, j’ajoute du sucre et des briques de glaces et c’est bon ma boisson toute rafraîchissante est prête!
NB:
* L’eau obtenue s’appelle akpanssi au Togo(elle a un goût acide)
* La farine de blé permet à notre boisson de bien mousser sinon elle est facultative!
* Si tu ne peux pas trouver de la farine de maïs fermentée, utilise la normale!
* Se conserve au réfrigérateur une à deux semaines
* La recette du Liha authentique se trouve également sur YouTube et sur TikTok
À la prochaine! Xoxoxo💋💋💋
2026-02-08 15:05:49
434
couture belle rose BR :
le vrai liha prend plus de temps que ça
2026-03-16 14:50:05
3
Mlle _Audy💞 :
S’il vous plaît c’est même chose on nous vend à Lomé là ?🥹
2026-02-09 08:52:02
13
Barnadette😻🥰😻 :
svp le produit blanc que vous avez mis dans l'eau de maïs c'est quoi👌
2026-03-07 16:08:53
2
Lulla Art :
bonjour Tata svp vous connaissez le biscuit qu'on appelle "gnagan kolo"? on peut avoir sa recette svp?
2026-02-11 07:45:14
8
mlle_salvatiera :
Hummmm le vrai liha se fait avec éli non?
je viens en paix
2026-02-08 20:25:43
5
Maï Aya :
donc liha c'est amassi+caramel 😏😏.
je m'en vais demander l'eau à la dame de akpan je reviens 🤸♀️🤸♀️
2026-03-05 14:12:18
3
damsena :
vous prenez tout votre énergies a nous apprendre et après répondre à nos commentaires avec amour,vous avez gagné un abonné vous êtes whaou bisous 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰je vous aimes
2026-02-09 13:17:58
8
kelvin😶🌫️ :
Lihaaa au Togo
2026-02-08 21:33:40
9
Bâtiment Plus :
je mange et je mange
2026-05-16 18:47:20
2
Lomévictoire :
merci beaucoup
2026-05-14 22:04:11
2
DOÈVITOOR INTERNATIONAL 🐟🐟🦐 :
🥰
2026-02-08 21:56:44
7
Dame _🦋M.®🌹 :
Tu as encore fait sans m'inviter nn ?? Sœur en christ prq tu fais ça 😔😔😔
2026-02-08 17:00:23
8
parisse fashion🇹🇬 :
Liha🥰
2026-02-08 17:15:49
5
@tritri :
s'il vous plaît il faut mettre beaucoup de glaces dans ma calebasse 😊
2026-02-08 16:07:22
5
H-mmell♥️♥️ :
merci
2026-02-09 16:28:17
1
Carinouch 228 :
Merci beaucoup
2026-02-09 09:05:35
1
🎀 𝓐𝓷𝓲𝓼𝓱𝓪 🦋✨ :
merci beaucoup 🙏♥️♥️♥️♥️
2026-03-10 17:54:04
1
T.wayne :
J’ai soif en mm tps
2026-02-10 03:40:37
2
davy20093 :
merci Madame🥰
2026-02-08 21:53:51
2
♥️✝️Huguette _19 :
merci ❤️🥰
2026-02-08 21:12:57
1
La Santa_Medraf🦅🦁🇧🇯🇹🇬 :
Élaviviadé🥰🌹
2026-02-09 16:07:32
4
The Queen bees/BTS ARMY :
S'il vous plaît tata, quel sont les ingrédients
2026-02-13 23:12:37
2
@anthibault_officiel✨🤭🇹🇬🌹 :
Namvidé😩😩
2026-02-08 20:39:55
4
To see more videos from user @leana_village_cookingtv, please go to the Tikwm
homepage.